Canivetes & Facas: Afiação

Canivetes, Facas e outros equipamentos de corte.


Re: Canivetes & Facas: Afiação

Nova mensagempor cabraljr » 21 Jan 2012, 19:51

Eduardo,

Fio rolado ou virado é literalmente quando a folha de metal do fio se dobra para um dos lados. Fica bem perceptível bastando passar o dedo. É como se fosse uma rebarba.
Avatar de usuário
cabraljr
 
Mensagens: 1286
Data de registro: 31 Mai 2010, 20:23
Reputation point: 1186

Re: Canivetes & Facas: Afiação

Nova mensagempor Eduardo Ramos » 21 Jan 2012, 20:08

Hmm sei oque é.. Pois então, acho que vou fazer um strop antes hehe Já sei onde vende a Pasta de Óxido de Cromo e o couro (que tem que ser couro de sola de sapato né?) mas não tenho a mínima idéia se faço uma tira grande como um cinto ou se eu pego um pedaço mais largo e menos comprido pra fazer com um pedaço de madeira, ou se eu faço um pedaço pequeno e portátil.. Tava pensando em fazer uma tira de couro com uns 20cm por 6cm mas não sei qual "modelo" de strop é melhor e que seja pra ambas as situações (acho que o com apoio de madeira é meio ruim de levar pro mato,não?)..

E aliás, Véio do Mato como é aquele esquema com a vela no strop?

Abraços
Avatar de usuário
Eduardo Ramos
 
Mensagens: 68
Data de registro: 14 Dez 2011, 12:06
Reputation point: 0

Re: Canivetes & Facas: Afiação

Nova mensagempor on.gilmar » 01 Fev 2012, 18:43

Fala Sr's,

Agora que já apreendi a afiar meus brinquedos estou pensando em comprar essa faca aqui pra usar na cozinha/churrasco das pescarias e acampamentos.

Faca Bom Fio - Modelo Tatu

As "Facas BOM FIO" são fabricadas com aço inox (420), sua lâmina é temperada... Porém gostaria de saber sobre este tipo de aço se ele seguraria um fio bom por um bom tempo?

Abraços,

Gilmar
on.gilmar
 
Mensagens: 6
Data de registro: 18 Jan 2012, 19:50
Reputation point: 0

Re: Canivetes & Facas: Afiação

Nova mensagempor Véio du Mato » 01 Fev 2012, 21:27

Quem é o especialista nestas facas é o Trauco, e se ele só elogia, assino em baixo! deve ser boa mesmo. Pessoalmente, acho o inox 420 muito macio para facas de primeira linha, bem verdade que existem excelentes facas no mercado com esse aço, inclusive umas alemãs de Solingen e a finlandesa Martinnii.


Inté...
Avatar de usuário
Véio du Mato
 
Mensagens: 687
Data de registro: 26 Mar 2007, 05:34
Próximo Destino: voltar para o Mato!!!!!
Reputation point: 616

Re: Canivetes & Facas: Afiação

Nova mensagempor trauco » 11 Fev 2012, 10:30

on.gilmar:
Não conhecia essa marca. Eu não sou especialista, apenas tenho algumas facas de corte/churrasco que adquiri no Mercado Público de Porto Alegre nas vezes que passei por lá, elas são aço carbono (vários tipos), aço inox 420 ou aço carbono de lâmina de tesoura de tosa ovelhas. Tem marca Tatu que pode ser confundida com o modelo Tatu do link.

As facas de 420 são muito bem desenhadas para o fim que se destinam que é lidar com carnes e retem o fio muito bem. Enquanto as do links são feitas na cidade de Passo Fundo, essas que eu tenho,parentemente, segundo o Google, são todas feitas em diferentes cutelarias da cidade de Santa Maria, as marcas são Tatu, Coqueiro, Ipê Garantida, Cascavel e Gaúcha P.F., algumas tem site, outras não.

http://www.facascoqueiro.com.br/
http://facascascavel.mercadoshops.com.br/
http://www.facasgaucha.com.br/

Se você der uma lida no tópico "Facas, quais comprar" verá que aqui existe demanda por facas de outro tipo que precisam ser, simultaneamente: duras, inquebráveis, flexíveis, com retenção de fio perpétua - quase igual a cerâmica, totalmente inoxidáveis, com camuflagem Mossy Oak sobre o coating de nitreto de titânio, do tamanho dum canivete mas capazes de cortar como um facão, servirem para defesa pessoal, abate de animais, sushi e ainda por cima ser gringas e estilosas. ::otemo::
Avatar de usuário
trauco
 
Mensagens: 795
Data de registro: 29 Jul 2010, 22:33
Reputation point: 542

Re: Canivetes & Facas: Afiação

Nova mensagempor Guimarães » 12 Fev 2012, 12:22

Ola turma. ::sos:: ::sos:: ::sos:: ::sos::

Ontem, finalmente, coloquei em trabalho forçado o meu kit Lansky de afiação.

Trabalhou bastante para colocar um bom fio na minha nova Ka Bar Bk11, usei toda a técnica aprendida aqui, inclusive com o óleo que vem no conjunto; ::otemo:: triscou... cortou!!!

O que não sei fazer, é como limpar as barras de afiação depois do trabalho. Deixo assim mesmo ou tem alguma forma de limpá-las????

(Já basta a "coarse" que inventei de passá-la em outra pedra para "aplainá-la" e ficou toda lisa. ::putz:: ::putz:: ::putz:: ::putz:: ::putz:: )
Avatar de usuário
Guimarães
 
Mensagens: 131
Data de registro: 15 Ago 2011, 20:07
Reputation point: 100

Re: Canivetes & Facas: Afiação

Nova mensagempor Eduardo Ramos » 21 Fev 2012, 20:09

Guimarães tem como voce me dizer qual comprador voce comprou o kit? To pensando em comprar um!
Abraços
Avatar de usuário
Eduardo Ramos
 
Mensagens: 68
Data de registro: 14 Dez 2011, 12:06
Reputation point: 0

Re: Canivetes & Facas: Afiação

Nova mensagempor Eduardo Ramos » 21 Fev 2012, 20:13

Pessoal, alguém me explica porque que tem que colocar a pedra na água antes de afiar? É REALMENTE necessário?
Avatar de usuário
Eduardo Ramos
 
Mensagens: 68
Data de registro: 14 Dez 2011, 12:06
Reputation point: 0

Re: Canivetes & Facas: Afiação

Nova mensagempor Guimarães » 22 Fev 2012, 07:56

Eduardo Ramos escreveu:Guimarães tem como voce me dizer qual comprador voce comprou o kit? To pensando em comprar um!
Abraços



Eu trouxe dos EUA, mas tem um vendendo no ML, só que é um pouco salgado.
Avatar de usuário
Guimarães
 
Mensagens: 131
Data de registro: 15 Ago 2011, 20:07
Reputation point: 100

Re: Canivetes & Facas: Afiação

Nova mensagempor Guimarães » 22 Fev 2012, 07:58

Eduardo Ramos escreveu:Pessoal, alguém me explica porque que tem que colocar a pedra na água antes de afiar? É REALMENTE necessário?



A explicação eu não sei, mas TODAS as pedras de afiar necessitam ser molhadas com água e algumas com óleo, exceto as diamantadas.
Avatar de usuário
Guimarães
 
Mensagens: 131
Data de registro: 15 Ago 2011, 20:07
Reputation point: 100

Re: Canivetes & Facas: Afiação

Nova mensagempor Eduardo Ramos » 22 Fev 2012, 09:26

Nossa agora que vi como sou lesado e escrevi "comprador" ali em cima na pergunta! kkkkkkkkkkkk
Mas molhar só em cima como eu já vi em alguns vídeos ou deixar submersa por 10 min?
Abraços
Avatar de usuário
Eduardo Ramos
 
Mensagens: 68
Data de registro: 14 Dez 2011, 12:06
Reputation point: 0

Re: Canivetes & Facas: Afiação

Nova mensagempor Guimarães » 22 Fev 2012, 10:36

Eduardo Ramos escreveu:Nossa agora que vi como sou lesado e escrevi "comprador" ali em cima na pergunta! kkkkkkkkkkkk
Mas molhar só em cima como eu já vi em alguns vídeos ou deixar submersa por 10 min?
Abraços



Xiiiiiiiii... ::mmm:

socorro... SOS... ::sos:: ::sos:: ::sos::

Cabral, cadê vc??
Ajuda aqui amigo Veio!!
Fricco, Trauco... onde estão vcs?????
Avatar de usuário
Guimarães
 
Mensagens: 131
Data de registro: 15 Ago 2011, 20:07
Reputation point: 100

Re: Canivetes & Facas: Afiação

Nova mensagempor cabraljr » 22 Fev 2012, 17:30

Hehehehehehe

Sem estresse!

Guimarães,

Estas pedras na maioria das vezes são porosas, por isso se deixá-las submersas de 5 a 10 min em água, para que se saturem com a mesma. Este processo serve apenas para evitar que você tenha que molhar a superfície da pedra a cada 5seg, pois uma vez saturada ela minimiza muito a absorção da água na superfície.

Esta água ou umidade maior na superfície é que cumpre duas importantes funções: a primeira é refrigerar mesmo tanto a pedra e principalmente o fio da lâmina que está sendo a fiada, e em segundo lugar evitar o "empapamento" dos poros da pedra com resíduos de metal e do próprio bond ( elemento ligante do abrasivo, normalmente resina ).

Uma boa dica, quando se usa com um pouco mais de frequência as pedras, é deixá-las de molho por 5 a 10min em uma água com cloro, a mesma solução de limpeza de casa que as patroas usam ou ainda a mesma solução de desinfecção de verduras e frutas. Depois é só deixá-las secar à sombra ( isso deve ser sempre feito, a secagem à sombra; elas nunca devem ser secas ao sol ).

Com relação à sua pedra coarse que ficou "lisa", basta comprar uma lixa para aço de grana 50 e dar umas passadas da pedra na mesma; após isso e uma afiação ela deve voltar à sua aspereza natural.
Avatar de usuário
cabraljr
 
Mensagens: 1286
Data de registro: 31 Mai 2010, 20:23
Reputation point: 1186

Re: Canivetes & Facas: Afiação

Nova mensagempor cabraljr » 22 Fev 2012, 17:36

Ah, em tempo: não é obrigatório o uso de água nas pedras japonesas sintéticas e nas carborundum. Só que neste caso, normalmente se usa apenas para retoques no fio ou para se refazer o micro-fio, e isto é feito sem pressão e de forma lenta para não superaquecer o fio; uma buchinha de espuma deve ser usada para sempre que necessário remover/varrer o pó que se forma.
Avatar de usuário
cabraljr
 
Mensagens: 1286
Data de registro: 31 Mai 2010, 20:23
Reputation point: 1186

Re: Canivetes & Facas: Afiação

Nova mensagempor Guimarães » 22 Fev 2012, 18:19

::otemo:: ::otemo:: ::otemo:: ::otemo::

Esse é o NOSSO Cabral!!!!!

Estava fazendo muita falta companheiro. Não faça mais isso héin?? ::toma::

Não desmerecendo em nada aos outros colegas que por aqui transitam, deixo isso bem claro! ::kiss:: ::kiss:: ::kiss:: ::kiss::
Avatar de usuário
Guimarães
 
Mensagens: 131
Data de registro: 15 Ago 2011, 20:07
Reputation point: 100

AnteriorPróximo

Retornar para Canivetes & Facas



  • Topicos Relacionados
    Respostas
    Exibições
    Autor


Quem está online

Usuários vendo este fórum: trauco e 2 visitantes