Luciara,
Ir para Europa é realmente um sonho! Eu conheci boa parte destas cidades num mochilão em maio de 2009.
Uma das primeiras coisas a fazer é saber quantos dias em cada cidade e quais os passeios que você quer fazer. Que tipo de turista você é? Gosta de museus e lugares históricos? Prefere caminhar pelas ruas sem tempo? Ou prefere o ritmo acelerado? Acho que tudo isso é importante para saber se os 30 dias da viagem serão suficientes e caso não seja, de posse da informação saber o que tem que ser cortado.
O site
www.skyscanner.com tem um mapa interativo onde você coloca o destino
Uma sugestão é trocar a ordem das cidades na Itália:
Atenas > Roma > Florença > Veneza > Milão
TransportesDe Roma a Florença: trem
De Florença a Veneza: trem
De Veneza a Milão: trem
Em Roma, eu fiquei três dias inteiros sendo que um dia deixei exclusivamente para o Vaticano.
Em Florença, eu acabei ficando cinco dias inteiros pois me apaixonei por toda aquela região da Toscana. Você pode usar Florença como base da hospedagem e de lá fazer vários daytrips: San Gimignano, Siena, a região de vinhos de Chianti e Pisa. Sim, uma opção é conhecer Pisa a partir de Florença.
Quanto ao final do roteiro, eu não entendi bem porque está somente Cambridge. Não está faltando Londres? Cambridge fica a uma hora e meia de trem de Londres. Caso não queira dormir por lá, vc pode fazer um daytrip de Londres. Outra coisa, quando eu fui lembro que não achava voos baratos de Berlim para Amsterdã. Também não queria ficar 5/6 horas num trem. Se vc não pretende voltar ao Brasil por Londres, uma idéia é fazer: Berlim > Londres > Amsterdã > Bruxelas > Paris
Caso não se importe com viagens de trens um pouquinho mai longa: Berlim > Amsterdã > Bruxelas > Paris > Londres > Cambridge > Londres
Se vc der uma "googlada", logo nos primeiros links mostram como chegar a Cambridge a partir de Londres.
Então, juntando os dois roteiros:
Atenas > Roma > Florença [+ Pisa] > Veneza > Milão > Berlim > Amsterdã > Bruxelas > Paris > Londres > Cambridge > Londres
Tem muito trabalho a frente! Assim de cara, acho que ficará bem corrido os 30 dias para todas estas cidades. Mesmo assim, à medida que tiver mais informações, saberá colocar em prioridades quais as que quer mais conhecer.
Boa Sorte!