O casal Thay Morais e Álvaro Machado tem (assim como eu e você) o sonho de viajar pelo mundo e, para torná-lo realidade, deixaram seus postos de trabalho formais, venderam o que tinham e investiram num food truck. É uma simpática Kombi azul que a gente já pode ver no bairro de Santa Teresa, no Rio de Janeiro. É da cidade que eles partirão.
A especialidade deles é pizza uruguaia (Álvaro é uruguaio, Thay, brasileira) mas, mais que vender a produção para seguir viagem, eles querem levar “transformação, inclusão social e motivação através da comida”, comenta Thay acrescentando “escolhemos a comida por se tratar de algo que une pessoas e pela qual temos paixão”.
Durante a viagem, o projeto ‘Olla Itinerante’ (panela itinerante, em português) pretende oferecer aulas de culinária gratuitas em locais cuja população tem pouco acesso à informação. “É a maneira que encontramos de deixar nossa contribuição para o mundo”.
“Cãopanheiro” de viagem
Além do cheirinho da deliciosa pizza (sim, a gente já experimentou e adorou!) eles contam com a presença de um cãozinho cheio de energia, o Ringo, que atrai a atenção de todos por onde passa.
Você pode saber mais sobre o projeto e colaborar clicando aqui e também curtindo a página deles no Facebook e segui-los no Instagram.
No vídeo abaixo eles contam um pouco de como essa história começou:
Muito legal! Encontraram uma maneira bastente criativa e interessante de realizar um sonho e deixar sua marca no mundo. Inspirador!