{"id":24524,"date":"2017-04-12T12:27:39","date_gmt":"2017-04-12T15:27:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/?p=24524"},"modified":"2018-09-24T15:30:22","modified_gmt":"2018-09-24T18:30:22","slug":"sushi-jato-no-japao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/sushi-jato-no-japao","title":{"rendered":"Sushi a jato no Jap\u00e3o ?"},"content":{"rendered":"

Que tal aliar divers\u00e3o e tecnologia na hora da fome?! Dois restaurantes de sushi no Jap\u00e3o ~ Uobei<\/strong> e Genki<\/strong>\u00a0Sushi<\/strong> ~ conseguem te \u201cservir\u201d com essa mistura um tanto quanto inusitada.
\nVoc\u00ea j\u00e1 deve ter visto por a\u00ed aqueles restaurantes japoneses em que as pessoas ficam sentadas ao redor de um balc\u00e3o e alguns pratos s\u00e3o colocados numa esteira que circula lentamente para que as pessoas possam escolher, pegar e se servir do que quiserem.<\/p>\n

\n
\n
\"sushi<\/a><\/dt>\n<\/dl>\n
\n
<\/dt>\n<\/dl>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Pois no Jap\u00e3o (\u00e9 claro que seria no Jap\u00e3o) rolou uma evolu\u00e7\u00e3o desse formato tradicional de sushi de esteira. O esquema se modernizou e trouxe rapidez e tecnologia pra dentro da cozinha do restaurante. O balc\u00e3o deu lugar a corredores onde cada pessoa senta na sua cadeirinha em frente a um tablet. Cada um tem a sua pr\u00f3pria comanda (que \u00e9 o n\u00famero do local onde voc\u00ea foi designado a sentar) e os pedidos s\u00e3o feitos somente no computador.<\/p>\n

\n
\n
\"sushi-a-jato\"<\/a><\/dt>\n
O sushi vem na esteira (de cima, do meio ou de baixo)\u2026<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
\"sushi-a-jato\"<\/a><\/dt>\n
e para na sua frente.<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
\"sushi-a-jato\"<\/a><\/dt>\n
Depois de retirar o prato, \u00e9 s\u00f3 clicar no tablet e a esteira \u00e9 recolhida. =)<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Os restaurantes tem card\u00e1pio em ingl\u00eas. Mas tamb\u00e9m tem fotos de todos os pratos pra facilitar a nossa vida. E as pe\u00e7as de sushi e sashimi custam quase todas o mesmo valor. E o melhor: s\u00e3o super baratas pro padr\u00e3o japon\u00eas de alimenta\u00e7\u00e3o. A maioria das op\u00e7\u00f5es\u00a0sai por 100 ienes (+ 8% de taxa) o que convertido d\u00e1 em torno de R$3,00.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"sushi<\/p>\n

 <\/p>\n

Mesmo sendo\u00a0uma op\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica, os prato pedidos vieram bem saborosos e frescos. Se voc\u00ea, como eu, frequenta restaurante japon\u00eas por quilo aqui no Brasil, sabe que nem sempre isso acontece. E que quase sempre \u00e9 beeeem caro! Ent\u00e3o l\u00e1, nesses sushis de esteira rolante, a coisa tava\u00a0valendo a pena de verdade!<\/p>\n

\"Pois<\/a><\/p>\n

\n
\n
\n
\"sushi-a-jato\"<\/a>\"sushi-a-jato\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Cada \u201cmesa\u201d tem o seu shoyu, seu gengibre em conserva e seu potinho de ch\u00e1 verde, ou matcha. Ali\u00e1s, o que n\u00e3o falta no Jap\u00e3o \u00e9 ch\u00e1 verde. Veja mais aqui<\/a>.<\/p>\n

\n
\n
\n
\"sushi-a-jato\"<\/a>\"sushi-a-jato\"<\/a><\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

O mais legal \u00e9 que dessa\u00a0torneira, que \u00e9 de uso individual, sai \u00e1gua fervendo. Ent\u00e3o \u00e9 s\u00f3 voc\u00ea misturar o p\u00f3 na \u00e1gua e se servir. Ah, dei uma observada dos lados e vi um cara misturando seu matcha com o hashi. Fiz igual! N\u00e3o sei se t\u00e1 certo\u2026 s\u00f3 achei esperto e copiei! Hehehe<\/p>\n

\n
\n
\"sushi-a-jato\"<\/a><\/dt>\n<\/dl>\n
\n
\"sushi-a-jato\"<\/a><\/dt>\n
D\u00e1 pra controlar o valor gasto pelo tablet. Ou ent\u00e3o pela pilha de pratos que vai acumulando na sua frente!<\/dd>\n<\/dl>\n
\n
<\/dt>\n<\/dl>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

Apesar de ainda ser novidade e os restaurantes se encontrarem sempre cheios, eu n\u00e3o precisei esperar muito tempo por um lugar em nenhuma das vezes. Talvez se voc\u00ea for em um grupo grande de pessoas essa espera tende a aumentar por conta da disposi\u00e7\u00e3o das cadeiras. No Genki Sushi eu vi algumas mesas que cabiam 4 ou 6 pessoas. No Uobei eu s\u00f3 percebi grandes corredores com cadeiras individuais mesmo. Se voc\u00ea estiver em duas ou tr\u00eas pessoas \u00e9 tranquilo de conseguir lugar e comer divertidamente o seu peixe cru.<\/p>\n

 <\/p>\n

Endere\u00e7os:<\/p>\n

Uobei<\/strong>:\u00a01F The 6th Central Bld.2-29-11 Dogenzaka, Shibuya-ku, Tokyo 150-0043<\/p>\n

Genki Sushi<\/strong>: 1F Leisure Plaza Bld.24-8 Udagawacho, Shibuya-ku, Tokyo 150-0042<\/p>\n

Ambos abrem todos os dias das\u00a011:00h\u00a0\u00e0 meia-noite\u00a0(\u00faltimo pedido \u00e0s 23:30h) e n\u00e3o aceitam reservas. Eles ficam bem pr\u00f3ximos um ao outro e perto do famoso cruzamento de Shibuya. \u00c9 s\u00f3 jogar no Google Maps e se divertir<\/del> satisfazer!<\/p>\n

Veja mais sobre o Jap\u00e3o em\u00a0poltrona22.com<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Que tal aliar divers\u00e3o e tecnologia na hora da fome?! Dois restaurantes de sushi no Jap\u00e3o ~ Uobei e Genki\u00a0Sushi ~ conseguem te \u201cservir\u201d com essa mistura um tanto quanto inusitada. Voc\u00ea j\u00e1 deve ter visto por a\u00ed aqueles restaurantes japoneses em que as pessoas ficam sentadas ao redor de um balc\u00e3o e alguns pratos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1119,"featured_media":24521,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAoiELM5mIOjYRN0nfylq3_9r-8:productID":"","footnotes":""},"categories":[160],"tags":[1075,1560,1561,1544],"class_list":["post-24524","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asia","tag-japao","tag-shibuya","tag-sushi","tag-toquio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24524","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1119"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24524"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24524\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24524"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}