{"id":7050,"date":"2013-04-15T00:10:51","date_gmt":"2013-04-15T03:10:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/?p=7050"},"modified":"2018-12-20T01:45:12","modified_gmt":"2018-12-20T04:45:12","slug":"triangulo-do-cafe-colombia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/triangulo-do-cafe-colombia","title":{"rendered":"Uma viagem de aromas e sabores pela Col\u00f4mbia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">O \u00faltimo domingo (14) foi o Dia Internacional do Caf\u00e9, 3\u00aa bebida mais popular do mundo (atr\u00e1s somente da \u00e1gua e do ch\u00e1) e achamos que a dica vem a calhar!<br \/>\nSe voc\u00ea tem um roteiro pela Am\u00e9rica do Sul, que inclui a Col\u00f4mbia essa \u00e9 uma boa chance para conhecer al\u00e9m das florestas, praias, centros urbanos e montanhas do pa\u00eds, o Tri\u00e2ngulo do Caf\u00e9, uma regi\u00e3o denominada Paisagem Cultural Cafeeira.<br \/>\nA Col\u00f4mbia \u00e9 um dos grandes produtores mundiais de caf\u00e9 e a regi\u00e3o dos Estados de Quind\u00edo, Caldas e Risaralda \u00e9 considerada uma das principais rotas de viagem rural da Am\u00e9rica Latina.<br \/>\nDentre as op\u00e7\u00f5es tur\u00edsticas est\u00e3o, claro, os passeios por cafezais e a degusta\u00e7\u00e3o da bebida. H\u00e1 ainda parques tem\u00e1ticos que revelam todas as etapas do processo de produ\u00e7\u00e3o do caf\u00e9, al\u00e9m de belos hot\u00e9is-fazenda, onde quem est\u00e1 com o or\u00e7amento mais folgado pode se hospedar.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Quindio\"><\/span>Quind\u00edo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Na capital Armenia e seus arredores, \u00e9 poss\u00edvel encontrar belas paisagens. Um destino de tradi\u00e7\u00e3o e descanso \u00e9 o Parque Nacional do Caf\u00e9, o maior museu a c\u00e9u aberto sobre o tema.<br \/>\nPor meio de um telef\u00e9rico, o viajante percorre de ponta a ponta uma \u00e1rea de 52 hectares de planta\u00e7\u00f5es. O passeio ainda conta com uma trilha pelo processo de produ\u00e7\u00e3o do caf\u00e9, que possui guias que esclarecem todas as curiosidades sobre a bebida. Atra\u00e7\u00f5es como montanha-russa, carrinhos de kart e carrossel podem ser desfrutadas juntamente com o Show do Caf\u00e9, onde dan\u00e7arinos vestidos com roupas de \u00e9poca se apresentam, e contam, por meio de passos de dan\u00e7a, a hist\u00f3ria da bebida no pa\u00eds.<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_87 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u00cdndice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabela de conte\u00fado\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/triangulo-do-cafe-colombia\/#Quindio\" >Quind\u00edo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/triangulo-do-cafe-colombia\/#Risaralda\" >Risaralda<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/triangulo-do-cafe-colombia\/#Caldas\" >Caldas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/triangulo-do-cafe-colombia\/#O_cafe_colombiano\" >O caf\u00e9 colombiano<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<div id=\"attachment_7066\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-7066\" class=\"wp-image-7066 size-full\" src=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-parnacafe-quindio03.jpg\" alt=\"Paisagem do Parque Nacional do Caf\u00e9 | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\" width=\"1024\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-parnacafe-quindio03.jpg 1024w, https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-parnacafe-quindio03-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-parnacafe-quindio03-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-parnacafe-quindio03-313x208.jpg 313w, https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-parnacafe-quindio03-20x13.jpg 20w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><p id=\"caption-attachment-7066\" class=\"wp-caption-text\">Paisagem do Parque Nacional do Caf\u00e9 | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n<p>Completando as maravilhas tur\u00edsticas do departamento de Quind\u00edo, a cidade de Salento possui grandes riquezas naturais e hist\u00f3ricas. A pra\u00e7a Bol\u00edvar \u00e9 considerada patrim\u00f4nio cultural da na\u00e7\u00e3o e fica cercada por casas coloniais com janelas e varandas coloridas. No entorno h\u00e1 restaurantes especializados em comidas t\u00edpicas, como os patacones, massa frita \u00e0 base de banana-da-terra.<br \/>\nOs jipes, conhecidos como Willys, ve\u00edculos t\u00edpicos e coloridos estacionados no meio da Pra\u00e7a Bol\u00edvar, levam os turistas at\u00e9 o Parque Natural do Valle del Cocora, onde est\u00e3o os bosques de Palma de cera, \u00e1rvore nacional e \u00fanica de sua esp\u00e9cie que cresce em clima frio. No ambiente, \u00e9 poss\u00edvel desfrutar de passeios a p\u00e9 ou cavalgar por trilhas, acompanhado de guias.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Risaralda\"><\/span>Risaralda<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>No caminho entre Armenia e Manizales fica a capital do departamento de Risaralda, Pereira, que possui uma agitada vida noturna e rica gastronomia. No caminho \u00e0 cidade de Marsella, belas paisagens compostas pelas fazendas na estrada de Cerritos e a passagem pelo rio Cauca, no povoado de Virg\u00ednia.<\/p>\n<div id=\"attachment_7069\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-7069\" class=\"wp-image-7069 size-full\" src=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-santarosadecabal-risalda.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-santarosadecabal-risalda.jpg 1024w, https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-santarosadecabal-risalda-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-santarosadecabal-risalda-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-santarosadecabal-risalda-313x208.jpg 313w, https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-santarosadecabal-risalda-20x13.jpg 20w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><p id=\"caption-attachment-7069\" class=\"wp-caption-text\">Paisagem de Santa Rosa de Cabal | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Caldas\"><\/span>Caldas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u00c9 uma das mais importantes produtoras cafeeiras, tendo Manizales como sua capital. No departamento, funciona o Centro de Pesquisas Cafeeiras. Manizales \u00e9 tamb\u00e9m o ponto de partida para o Parque Natural los Nevados, onde \u00e9 poss\u00edvel pisar na neve e admirar a paisagem gelada e de grande altitude, que chega a 4.800 metros. Pela geografia montanhosa, a cidade possu\u00eda um telef\u00e9rico que escoava o caf\u00e9 da regi\u00e3o at\u00e9 o porto de Mariquita. A estrutura deixou de funcionar em 1961, mas ainda se pode notar vest\u00edgios dela, como a esta\u00e7\u00e3o de madeira, atual sede da Universidade de Nacional.<\/p>\n Regi\u00e3o cafeicultora tem tamb\u00e9m incr\u00edveis paisagens de neve, como esta do Parque Natural dos Nevados | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"O_cafe_colombiano\"><\/span>O caf\u00e9 colombiano<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Os especialistas em caf\u00e9 dizem que o sabor e aroma do caf\u00e9 colombiano s\u00e3o inconfund\u00edveis, se distinguindo dos outros, por serem colhidos apenas os gr\u00e3os que atingiram maturidade completa, de cores vermelha e amarela. O caf\u00e9 cultivado no pa\u00eds \u00e9 o Ar\u00e1bico, um dos preferidos mundialmente.<\/p>\n<p><strong>Confira imagens da regi\u00e3o:<\/strong><\/p>\n<div id=\"jig1\" class=\"justified-image-grid jig-116f0ad2dbb3eca07f5191334755e779 jig-preset-3 jig-source-wp-gallery\"><div class=\"jig-clearfix\"><\/div><noscript id=\"jig1-html\" class=\"justified-image-grid-html\" data-lazy-src=\"skiplazyload\" data-src=\"skipunveillazyload\"><ul><li><a href=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-cafezais01-1024x682.jpg\" title=\"Caf\u00e9 colombiano\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/plugins\/justified-image-grid\/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.mochileiros.com%2Fblog%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F04%2Fcolombiacafe-cafezais01-1024x682.jpg&amp;h=310&amp;q=90&amp;f=.jpg\" alt=\"Gr\u00e3os colhidos somente com maturidade completa garantem sabor inigual\u00e1vel | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\" width=\"465\" height=\"310\" \/><\/a><p class=\"jig-HTMLdescription\">Gr\u00e3os colhidos somente com maturidade completa garantem sabor inigual\u00e1vel | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<br\/>Caf\u00e9 colombiano<\/p><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-catedraldemanizales-684x1024.jpg\" title=\"Manizales\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/plugins\/justified-image-grid\/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.mochileiros.com%2Fblog%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F04%2Fcolombiacafe-catedraldemanizales-684x1024.jpg&amp;h=310&amp;q=90&amp;f=.jpg\" alt=\"Catedral de Manizales, capital de Caldas | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\" width=\"207\" height=\"310\" \/><\/a><p class=\"jig-HTMLdescription\">Catedral de Manizales, capital de Caldas | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<br\/>Manizales<\/p><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-hoteltipicoempereira-1024x682.jpg\" title=\"Hotel t\u00edpico\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/plugins\/justified-image-grid\/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.mochileiros.com%2Fblog%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F04%2Fcolombiacafe-hoteltipicoempereira-1024x682.jpg&amp;h=310&amp;q=90&amp;f=.jpg\" alt=\"Exemplo de quarto de hotel t\u00edpico de Pereira, capital de Risaralda | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\" width=\"465\" height=\"310\" \/><\/a><p class=\"jig-HTMLdescription\">Exemplo de quarto de hotel t\u00edpico de Pereira, capital de Risaralda | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<br\/>Hotel t\u00edpico<\/p><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-parnacafe-quindio03-1024x682.jpg\" title=\"Quind\u00edo\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/plugins\/justified-image-grid\/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.mochileiros.com%2Fblog%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F04%2Fcolombiacafe-parnacafe-quindio03-1024x682.jpg&amp;h=310&amp;q=90&amp;f=.jpg\" alt=\"Paisagem do Parque Nacional do Caf\u00e9 | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\" width=\"465\" height=\"310\" \/><\/a><p class=\"jig-HTMLdescription\">Paisagem do Parque Nacional do Caf\u00e9 | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<br\/>Quind\u00edo<\/p><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-santarosadecabal-risalda-1024x682.jpg\" title=\"Risaralda\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/plugins\/justified-image-grid\/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.mochileiros.com%2Fblog%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F04%2Fcolombiacafe-santarosadecabal-risalda-1024x682.jpg&amp;h=310&amp;q=90&amp;f=.jpg\" alt=\"Paisagem de Santa Rosa de Cabal | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\" width=\"465\" height=\"310\" \/><\/a><p class=\"jig-HTMLdescription\">Paisagem de Santa Rosa de Cabal | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<br\/>Risaralda<\/p><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-tirolesabosquesalman-1024x682.jpg\" title=\"Tirolesa \"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/plugins\/justified-image-grid\/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.mochileiros.com%2Fblog%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F04%2Fcolombiacafe-tirolesabosquesalman-1024x682.jpg&amp;h=310&amp;q=90&amp;f=.jpg\" alt=\"Tirolesa sobre cafezais e belas paisagens \u00e9 op\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o chamada Bosque del Sam\u00e1n | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\" width=\"465\" height=\"310\" \/><\/a><p class=\"jig-HTMLdescription\">Tirolesa sobre cafezais e belas paisagens \u00e9 op\u00e7\u00e3o na regi\u00e3o chamada Bosque del Sam\u00e1n | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<br\/>Tirolesa <\/p><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/colombiacafe-willys-1024x682.jpg\" title=\"Willys\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mochileiros.com\/blog\/wp-content\/plugins\/justified-image-grid\/timthumb.php?src=https%3A%2F%2Fwww.mochileiros.com%2Fblog%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F04%2Fcolombiacafe-willys-1024x682.jpg&amp;h=310&amp;q=90&amp;f=.jpg\" alt=\"Jipes transportam tamb\u00e9m os visitantes | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\" width=\"465\" height=\"310\" \/><\/a><p class=\"jig-HTMLdescription\">Jipes transportam tamb\u00e9m os visitantes | Foto: Divulga\u00e7\u00e3o<br\/>Willys<\/p><\/li><\/ul><\/noscript><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Com informa\u00e7\u00f5es da Assessoria de Imprensa.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O \u00faltimo domingo (14) foi o Dia Internacional do Caf\u00e9, 3\u00aa bebida mais popular do mundo (atr\u00e1s somente da 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