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lwatase

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  1. Pessoal, Penso em passar o reveillon 14/15 acampando em alguma dessas praias. Vou com alguns amigos e estou formando uma turma. Quem tiver mais informaoces, ou estiver interessado em nos acompanhar, e so adicionar no face: [email protected] LUciano
  2. Meninas, Voces fizeram a viagem para Portland? estive la em Abril de 2013 e devo ir novamente em maio proximo, alguma dica?? TKS
  3. Pessoall, Feliz 2014 a todos!! Segue receita que fiz neste reveillon num acampamento na praia do caixa d'aço em Trindade-Paraty. Esta receita vale para quem estiver acampado, quieto num lugar, nao recomendo se estiver sempre em movimento pelo tempo de dessalgue do dito cujo. Prefiro comer peixes a carne vermelha, um bom substituto a carne seca e linguicas é o bacalhau salgado, apesar de nao ser a melhor relacao peso X calorias. Para uma viagem de 7 dias, com algum acesso a comida local, levamos aproximadamente 1,5 kg de bacalhau do porto, que custou 59,00 em oferta no pao de acucar. Cortei o bacalhau em 6 pedacos (3 porcoes p/2), e dividi entre nossa bagagem, embale bem com plastico por que tem um cheiro forte. Ingredientes: - Bacalhau uns 150 a 200g/pessoa, mas pode ser feito com qualquer outro peixe, mariscos, camaroes ou mesmo carne,frango, proteina de soja.. o que preferir... - 1 ou 2 batatas por pessoa, depende do tamanho da fome e da panela, o bacalhau espalha seu sabor pela comida toda, e fica delicioso. - Cebola e alho a gosto. - Tomate ou molho pronto em sachet. - Azeite e temperinhos a gosto. Opcionais: Ovos,cenoura, ou qualquer outro legume. Utensilios: Panela media Bacalhoada: Uma noite antes de preparar, coloque o bacalhau de molho em agua limpa, na primeira vez coloquei na propria panela e deixei la no avanco da barraca, troque a agua no minimo umas 2 vezes para tirar bem o sal, o peixe praticamente dobra de tamanho. Refogue cebola e alho em um pouco de azeite, acrescente o bacalhau escorrido em pedacos e deixe cozinhar um pouco, Acrescente tomate picado ou o molho. Acrescente as batatas em rodelas, cubra com agua, tampe a panela para aproveitar bem a energia do fogareiro, e deixe ferver por uns 10 minutos, quando as batatas estiverem ao seu gosto, esta pronto, nesta etapa, adicione ovos com casca mesmo( mas vao ficar melecados) ou quebre ovos e coloque com cuidado nos espacos na panela, cozinhe um pouco mais ate que estejam cozidos, uns 4 ou 5 minutos. Verifique o sal e desfrute. Dicas: Pode usar o caldo que sobrou para fazer um arroz para a proxima refeicao Pode engrossar o caldo que sobrou com farinha de mandioca e transforma-lo num delicioso pirao. Abracos, Luciano www.facebook.com/luckywaths
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