Culinária Brasileira

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Re: Culinária Brasileira

Mensagem não lidapor @ArthurMochila13 » 31 Jul 2010, 12:35

Minas Gerais
Na culinaria Mineira Temos o Tradicional Pao de Queijo
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O pao de queijo é uma receita Tipicamente minieira, feita a Base de Polvilho, e tem varias formas de preparo podendo ser feito com uma massa mais Seca que é entao dada a forma desejada, e o que a minha Tia Avó faz, que é feito mais Ralinho, e assado na forminha.

Prato Tipico é o Ora Pro Nobis Vindo do Latim "Rogai por nós".
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Tambem conhecido como Lobrobô, é uma especie de Cactus trepadeira, muito tradicional na culinaria Mineira.Ele pode ser refogado com varios tipos de Carne,e é empregado em ensopados e pode ter um valor muito alto em sua Venda(Vale Adivertir as pessoas). Eu pelo menos tenho aqui no meu Quintal, e nao acho algo tao estupendo que chega a ser vendido a quase 50 pilas uma pequena porçao .

Temos Tambem o Tutu de Feijao
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Tutu de Feijão é um prato antigo,feito da mistura do Feijao cozido e refogado, engrossado com Farinha de Mandioca. Há tambem alguns feitos com Bacon, Alho, Cebola entre outros temperos(Eu ia na caza da minha Bizavó só pra comer Tutu).

Outro é o Frango com Quiabo

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O Frango com Quiabo, prato tipico da Culinaria Mineira, é apenas o que o Nome diz: Frango Caipira temperado e depois defrito, misturado com uma mistura de Quiabo, que fica Deliciosa. Lembrando que pode ganhar alto custo em restaurantes ou em cidades Historicas de Minas.


Doce de Abobora com Coco
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Um dos Doces mais Tipicos e Deliciosos da Culinaria mineira, Feito de forma tradicional pelas Doceiras Mineiras.. É uma sobremesa, encontrada de varias formas, ate mesmo enlatada em Super Mercados. Mas nada Supera Aquele doce Feito por uma Doceira experiente e de preferencia mais Velha no Ramo ::tchann:: .



Por parte dos Doces, Balas, Bolos, Broas e frutas eu nao vou postar, pelo bem do Teclado de vocês, por que a Baba pode Danificar seriamente o Teclado ::lol4:: . Mas é Isso Manolos, Minas tem muita coisa a Oferecer. venham conhecer Minas e descubram mais do que eu postei.

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Re: Culinária Brasileira

Mensagem não lidapor Karenldc » 30 Jun 2011, 12:45

São Paulo - Tradicional

Sanduíche de Mortadela do Mercado

Sanduíche feito com pão francês e mais trocentas camadas de mortadela a R$ 11,00. Caso você opte por algum adereço ao sanduba, como queijo, tomate seco, etc, o valor vai para R$ 13,00.

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Observe que tem várias camadas de mortadela... E que metade do sanduba já "elvis".


Pasteis Portugueses

Bem de sobremesa, um pastel de Belem (Portugueses), na minha opinião de glutona, poderiam ser maiores. R$ 4,00 cada.

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O de cima é de nozes / castanhas e o de baixo é de Coimbra (massa fina e crotante com doce de leite).
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