oi aline, eu também estou pretendendo fazer cicloturismo. Não sei se vou poder te ajudar, mas tenho visto que da pra pedalar aproximadamente uns 100 km por dia, dependendo do terreno. Sobre a bike, a maioria prefere o quadro de cromo, por causa que se aparecer algum imprevisto (quebra ou trinco) qualquer lugar solda, mas vi muita gente com bike de alumínio. Eu acho que pra uma viagem longa, que precisa carregar muito peso, o quadro de cromo é mais confiável, mas pra vc acho que uma de aluminio da tranquilamente. Sobre o que levar indispensável é ferramentas, camara reserva, kit remendo (pelo que eu lembro), acho que só fazendo a primeira viagem que vc vai ver o que precisa. Espero ter ajudado, caso alguém mais experiente no assunto tenha algumas sugestões, será bem vindo