oLÁ GALERA!
Vi alguns posts de pessoas perguntando sobre as facas da nautika ou tramontina. particularmente eu não gosto pois os materiais são de baixa qualidade e a lamina não pega um bom "fio".
Não sou expert em metais, mas aço inox não pega um bom fio, a não ser q seja de ótima qualidade. E pra quem está disposto a gastar um pouco mais, temos a Arkip e a zakarov que possuem facas de qualidade.
mas mesmo assim ainda prefiro o aço carbono... tem o inconveniente de enferrujar, mas isso não quer dizer que tem que dar uma super manutenção na faca sempre que se usa.
Tenho uma faca e um facão da Saico, ambas em aço carbono. pegam um "fio' medonho, de "fazer a barba"- literalmente. E pra ajudar não são facas caras, possuem preço bastante acessivel e até então tenho usado em todas as viagens sem problema algum.
A fabrica fica no sul e eles entregam por sedex. Mas tem muitas lojas aqui em SP que as vende.
A quem interessar www.saico.com.br
abraços