Então, se fosse você, passaria também por Ottawa. Ver o Parlamento, as eclusas, o Canadian Museum of Civilization, a National Gallery, Chateau Laurier, etc... tudo isso está na região do rio. Sobre Quebec, passe pelas quedas de Montmorency, visite as fazendas próximas. Passeie pela 1000 Island.
Enfim, são inúmeras opções...