Acabei de voltar de Cocha e vou recomendar alguns lugares para vcs...
Almoçar ou jantar na Casa de Campo (riñon de cordeiro, silpancho ou um pique);
De manha ir comer uma Salteña no Prado;
Percorrer a pé o centro da cidade com seus predios historicos, conventos, igrejas, o mercado central, etc...
Para quem gosta de carne assada...ao lado da Casa de Campo tem o Vila Tunari....Costilla, morsilla ou qualquer outra carne é uma delicia;
Para quem tem estomago "delicado" evite comer qualquer coisa que tenha quesillo...que é um inocente queijo branco;
Vale a pena também experimentar um charque de llama....
Ir a La Cancha que é um mercado imenso com tudo o que vc imaginar...lógico que é como ir na 25 de março em Sampa...cuidado...pq ladroezinhos tem em qualquer pais do mundo civilizado ou não.
A Bolivia apesar de pequena tem suas regiões e o povo de cada uma delas bem distintos .... vc nao vai comer em Cochabamba os mesmos pratos tipicos que comer em La Paz...e mesmo se comer vai sentir a diferença do prato Pacenõ e do prato Cochabambino...
Cerveja boa...Pacenã, Huari...quem aguenta o tranco pode se aventurar a tomar varias Bock...de latinha azul e com 7% de teor alcoolico.
Nas ruas no fim de tarde pode comer sem medo um anticucho...churrasquinho de coração de boi com um picante de amendoin e batata ou mandioca...servidos em aros de bicicleta....pitorescos e deliciosos...
No meio de tarde procure as "lanchonetes" de esquina...onde estão fritando buñuelos e pasteles inflados...com um quente e delicioso Api ou um Torrori...algo como a nossa canjica...mas a primeira de milho roxo e a segunda de milho branco....deliciososssss...
Bom...vale muito a pena Cocha...como qualquer outra cidade do mundo onde vc busque viver uma experiencia diferente do que esta acostumado...conhecer como vive um povo...e nao que pontos turisticos sua cidade tem a oferecer...
Abraços