Sabemos bem que todas as cidades têm caraterísticas próprias pelas quais são lembradas o tempo todo. Madrid, a capital espanhola, talvez é lembrada pelo seu teor romântico típico da Europa ou pela cultura hispânica forte de flamengo e touros. Porém, desde mais de 20 anos, Madrid se tornou uma cidade conhecida pela produção dos seus vinhos de qualidade memorável e, atualmente, é um dos destinos mais relevantes para uma nova forma de viajar: o Enoturismo, que é fazer um roteiro de viagem motivado pela vontade de conhecer vinícolas, o seu processo de produção e o fruto do trabalho acompanhado de belas paisagens e pratos típicos que ornam o sabor, forte ou suave, dos vinhos produzidos.
Neste artigo queremos fazer uma pequena amostra desta categoria de turismo. Pequena porque há roteiros enoturísticos onde há vinícolas, quer dizer, em boa parte da Europa. Falaremos sobre alguns destinos e roteiros promovidos pela prefeitura madrilenha em vilarejos e municípios da periferia. Para ter um melhor desfrute destes destinos quase ocultos, alugar um carro em Madrid é sinônimo de conforto e segurança, pois para este tipo de viagens não será interessante usar o transporte público ou depender de terceiros. Além, algumas vinícolas e municípios oferecem hospedagem para todos aqueles que desejam aproveitar o pôr do sol, um jantar com o vinho da sua preferência e andar sob à luz do luar.
É importante reconhecer que os vinhos madrilenhos são os únicos que foram produzidos em uma capital europeia e que possuem uma denominação própria:
Vinhos de Madrid. Pensar neste detalhe, que além de aumentar a expectativa por tomar um vinho no seu local de origem, fala da cultura, história e dos hábitos de um povo e seu trato a natureza. Esta relação de tato, cuidado e gratidão é o motor para qualidade dos vinhos madrilenhos e para a imensidade de aromas, sabores e texturas.
Antes de falar do nosso roteiro, devemos reconhecer que os povoados e vilarejos próximos a produção de vinho devem a esta bebida sua riqueza econômica que fomentou belos paisagens, desenvolvimento arquitetônico e avanços tecnológicos e sociais. Não espere encontrar somente as vinícolas de degustação no roteiro no meio do nada, espere encontrar um caminho cheio de paisagens, igrejas, monumentos e relíquias escondidas da Espanha enoturísitica.
Nosso roteiro não tem um limite de tempo e espaço, falaremos das regiões e pontos de interesse, porém nada muito pontual ou limitado, você é o dono da sua própria viagem. O roteiro inicia na saída do oeste de Madrid, desce sentido e sul e retorna sentido norte pelo leste da cidade, como indicamos, este itinerário foi planejando para que você curta o máximo possível, por isso, alugue um carro em Madrid , só tenha cuidado para não dirigir sob o efeito do álcool.
A região de Arganda fica aproximadamente a trinta minutos de Madrid e é cheia de paisagens culturais. É uma região com muitas vinícolas, pelo qual é importante saber que nem sempre estão abertas para atendimento e que tem horários diferentes, fazer uma pesquisa anterior a sua viagem sobre os locais que deseja conhecer e seus horários de atenção é obrigatório para não dar de cara com a porta Arganda tem aproximadamente 27 vinícolas registradas com a denominação de Vinhos de Madrid, pelo qual, o 55% do solo desta região é aproveitado para a produção desta bebida. Um paraíso para os amantes do vinho. A produção de vinhos desta região é fruto do trabalho em uvas malvar e airén para os brancos e tempranillo, cabernet-sauvignon e merlot para os tintos.
Das vinícolas mais relevantes em Arganda, uma das maiores é El Regajal, um grande complexo de vinhedos e oliveiras que é lar de várias espécies de lepidóptera, uma paisagem natural para curtir e saborear. El Regajal é próxima de Aranjuez, uma cidade declarada como paisagem cultural pela Unesco por causa da sua beleza cultural e seus monumentos frutos da monarquia espanhola. Um local ideal para conhecer um pouco da história espanhola, desfrutar dos pontos de interesse e aproveitar os restaurantes e as hospedagens.
Desta região também destacamos as vinícolas próximas a Colmenar de Oreja, algumas com adegas subterrâneas e as típicas tinajas famosas desta cidade. Colmenar também um daqueles municípios pequenos com diversas atividades culturais para desfrutar e segredos da produção de vinho para descobrir.
Navalcarnero, a região ao sul, é a menor das regiões produtoras de vinhos, mas isso não a faz menos interessante. Contem 5 vinícolas com a denominação de Vinhos de Madrid. A cidade de Navalcarnero, como a região, possuem paisagens maravilhosas de planícies, rios e monumentos com valor histórico. Nesta região, conhecer a vinícola Muñoz Martin é um ponto interessante, por ser um local que conserva as tradições artesanais com um moderno sistema de produção.
Por último, a região de San Martín de Valdeiglesias, possui 9 vinícolas com a denominação de Vinhos de Madrid. Está região é mais acidentada e montanhosa, diferente da anterior, que mostra outro lado da moeda em paisagens enoturísticas.
A cidade de San Martín possui vários destinos belos pela sua arquitetura e história, nela há um destino enoturistico que possui restaurante, hospedagem e vinícola: Hacienda la Coracera, ideal para quem deseja curtir a paz do interior das montanhas sem ter que se preocupar com a hora de voltar para casa.
Sabemos que há muitos segredos nas vias dos vinhedos de Madrid, desejamos por meio deste roteiro tenha um norte sobre aonde ir e que conhecer. Se perder o caminho, celebre, há milhares de vinícolas por conhecer nessa estrada e acreditamos que cedo ou tarde encontrará uma boa garrafa de vinho, junto com uma mão amiga, que serão de muita ajuda para sair dos problemas.
