Curiosidades sobre o cuscuz.

19 de março: sim, há uma data de comemoração só para ele, ou seria para eles? A gente às vezes tem até dificuldade com o plural do nome. “Cuscuzes”

https://www.instagram.com/p/C4qzYUUOvaI/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D

 

https://pt.wikipedia.org/wiki/Cuscuz

https://www.cnnbrasil.com.br/lifestyle/unesco-declara-cuscuz-como-patrimonio-imaterial-da-humanidade/

Editado Junho 19, 2025 Jun 19 por Roberto Brandão

Sobre o cuscuz paulista :

 

 

Cuscuz paulista: por que prato 'odiado' na internet é importante na história da culinária brasileira

https://www.bbc.com/portuguese/articles/cgevx29lnzgo

 

Editado Julho 1, 2024 1 ano por Roberto Alencar

Mais um pouquinho sobre o cuscuz:

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=869781248529712

Editado Julho 1, 2024 1 ano por Roberto Alencar

https://www.facebook.com/story.php/?story_fbid=1951672215028001&id=100062782579765

O Brasil redescobre o cuscuz:

Atento estudioso da cultura popular, o historiador e sociólogo Luís da Câmara Cascudo (1898–1986) escreveu: “Certo é que portugueses e africanos vieram para o Brasil conhecendo o cuscuz; aqui é que ele se fez de milho e molhou-se no leite de coco”.

Leia mais:

https://revistapb.com.br/brasileirismos/o-brasil-redescobre-o-cuscuz/

Mais curiosidades do cuscuz paulista:

https://www.instagram.com/share/p/_yXwCb5mU

Uma receita de cuscuz medieval:

https://www.youtube.com/watch?v=Mcu9uwd_kMI