Curiosidades sobre o cuscuz.

19 de março: sim, há uma data de comemoração só para ele, ou seria para eles? A gente às vezes tem até dificuldade com o plural do nome. “Cuscuzes”

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Uma das mais importantes tradições alimentares do Estado, o cuscuz hoje é reconhecido como bem de destacada relevância gastronômica, histórica e cultural do Ceará. O reconhecimento se deu a partir da Lei 19.596/2025, sancionada em dezembro Pelo governador do estado. A iniciativa tem o objetivo de valorizar o alimento que,  “é símbolo de identidade, resistência e criatividade culinária do povo nordestino”.

Leia mais:

https://www.al.ce.gov.br/noticias/52030-lei-estadual-reconhece-relevancia-do-cuscuz-para-a-cultura-gastronomica-do-ceara

Curiosidades sobre o cuscuz:

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Cuscuz

Editado Segunda às 14:03 5 dias por Roberto Brandão