a Rota do Queijo de Minas Gerais é um dos roteiros turísticos mais apreciados do estado, unindo cultura, gastronomia e belas paisagens. O queijo é muito mais do que um alimento; ele é uma manifestação cultural que reflete tradições passadas de geração para geração. Além disso, conhecer as cidades que fazem parte dessa rota é uma experiência enriquecedora e saborosa.

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Esse site com rotas, mapas e locais onde comer, se hospedar e horários de funcionamento :

https://www.rotadoqueijodeminas.com.br/mapa-de-minas?fbclid=PAY2xjawHrOy5leHRuA2FlbQIxMAABpoi3JrGp1IBXaaE-NJrtnoWhmwRMdjuyG_55oKolUn8Wh4JzD0DI3S3few_aem_PmLD1dBgAmAcKwep4HMWvg

Editado Janeiro 8, 2025 1 ano por Roberto Brandão

A Rota do Queijo é um roteiro turístico e gastronômico que percorre cidades de Minas Gerais conhecidas pela produção de queijos artesanais. De fato, o estado é responsável por grande parte da produção nacional, e seu queijo é reconhecido internacionalmente pela qualidade e sabor únicos.

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Produção artesanal de queijos de Minas Gerais conta com selo próprio e diferencia regiões produtoras de acordo com sabor e processo de fabricação.

Com uma grande variedade de técnicas ancestrais para a produção da iguaria e sabores marcantes de acordo com os processos utilizados, cada região do estado conta com uma identidade própria quando o assunto é fabricar o alimento que – ao lado do café, do doce de leite e do pão de queijo – é uma das identidades locais.

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https://viagemeturismo.abril.com.br/brasil/4-lugares-para-provar-um-autentico-queijo-mineiro/

Editado Julho 1, 2025 Jul 1 por Roberto Brandão

Queijo mineiro brilha na ExpoQueijo e Brasil leva prêmio inédito: “Super Ouro”.

Iguaria mineira obteve a maior pontuação entre as mil amostras inscritas por 16 países.

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