Cuiabá - Mato Grosso - Guia de Informações

[info]Este tópico é um Guia da cidade de Cuiabá – MT e arredores que está sendo construído com informações de viagens realizadas pela equipe do site e também com informações de usuários que foram postadas nos fóruns relacionados ao tema aqui no Mochileiros.com. Este guia é atualizado periodicamente.

 

O Mochileiros.com é uma fonte gratuita de informações para viajantes de língua portuguesa e a contribuição de todos os membros é muito importante[/info]

[googlemap]http://maps.google.com.br/maps?hl=pt-BR&ie=UTF8&q=mapa+cuiaba&fb=1&gl=br&ei=GNm_S5X8I4SGyAS07PiEBQ&ved=0CBgQpQY&view=map&geocode=Fbv6Ef8dUg-o_A&split=0&iwloc=A&sa=X[/googlemap]

[t1]Localização[/t1]

 

Situado na margem esquerda do rio de mesmo nome, que serve de divisa com o município de Várzea Grande. Tem uma altitude de 165 metros e possui uma área de 3.984,9 km2. Conta com uma população de 544.737 (Fonte: IBGE/2008) habitantes somente na área metropolitana.

 

[t1]Limites[/t1]

 

Ao Norte com Rosário Oeste, a Noroeste com Acorizal, a Sodoeste com Várzea Grande, ao Sul com Santo Antônio do Leverger, a Leste com Campo Verde e a Noroeste com Chapada dos Guimarães.

 

[t1]Clima[/t1]

 

Tropical quente e semi-úmido no verão (dezembro a fevereiro) e seco no inverno (junho a agosto). A temperatura máxima, nos dias mais quentes, fica em torno de 45ºC. A mínima varia entre 12ºC e 14ºC.

 

[t1]Fuso Horário[/t1]

 

1 horas há menos em relação à Brasília

 

[t1]Como chegar ?[/t1]

 

BR-364 ; BR-163 ; BR-070

 

MT-010 ; MT-040 ; MT-251 ; MT-020

 

 

[t1]Distâncias[/t1]

 

Aracaju - SE 2.802

Belém - PA 2.877

Belo Horizonte - MG 1.549

Boa Vista - RR 3.111

Brasília - DF 2.802

Campo Grande - MS 670

Curitiba - PR 1.695

Florianópolis - SC 1.929

Fortaleza - CE 3.356

Goiânia - GO 898

João Pessoa - PB 3.401

Maceió - AL 3.084

Manaus - AM 2.311

Natal - RN 3.578

Porto Alegre - RS 2.184

Recife - PE 3.308

Rio de Janeiro - RJ 2.007

Salvador - BA 2.673

São Luís - MA 2.929

São Paulo - SP 1.585

Teresina - PI 2.855

Vitória - ES 2.095

 

[t1]Acesso rodoviário[/t1]

 

[t1]De carro[/t1]

 

Rodovias federais :

 

BR 364 - liga a sudeste com municípios do estado de São Paulo e a nordeste com Porto Velho (RO) e Rio Branco (AC)

 

BR 163 - liga pelo sul o município com Campo Grande (MS), São Paulo e a região sul e pelo norte com Santarém (PA);

 

BR 070 - liga a oeste o município com Cáceres (MT) e a leste com Brasília (DF).

 

Rodovias estaduais :

 

MT-010 - liga Cuiabá à Nossa Senhora da Guia e Rosário Oeste

 

MT-040 - liga Cuiabá á Santo Antônio de Leverger

 

MT-251/020 - liga Cuiabá á Chapada dos Guimarães

 

 

[t1]De ônibus[/t1]

 

Várias empresas ligam a capital a diversas cidades do norte/nordeste e sul/sudeste do Brasil.

 

[t1]De avião[/t1]

 

Vôos comerciais diretos ligam Cuiabá ao Rio de Janeiro, São Paulo e Brasília.

 

[t1]Empresas de transporte[/t1]

 

Aéreas

 

Aeroporto Internacional Marechal Rondon

Distância do centro: 10 km

Telefone: (65) 3614-2500

Endereço: Avenida João Ponce de Arruda , s/n, bairro Jardim Aeroporto, Várzea Grande

Informações : http://www.infraero.gov.br/voos/index.aspx

 

Webjet Linhas Aereas

Telefone: (65) 36827315 ou 0300-2101234

Home Page: http://www.webjet.com.br

 

Trip Linhas Aéreas

Telefones: (65) 3682-2549

Home Page: http://www.voetrip.com.br

 

TAM Linhas Aéreas.

Telefone : (65) 3624-0055

Home Page: http://www.tam.com.br

 

Passaredo Linhas Aéreas

Telefone: (65) 3686-0877

Home Page: http://www.passaredo.com.br

 

OceanAir

Telefones :Loja Oceanair (65) 36142550

Despacho Oceanair (65) 3614-2580

Home Page: http://www.oceanair.com.br

 

GOL-Linhas Aéreas

Telefone: (65) 3682-1666

Home Page: http://www.voegol.com.br

 

Cruiser Linhas Aéreas

Telefone: (65) 3682-7000 ou 0300-789-2112

Home Page: http://www.aircruiser.com.br

 

Rodoviárias

 

Terminal Rodoviário Engenheiro Cássio Veiga de Sá

Endereço: Avenida República do Libano, bairro Alvorada

 

Real Norte

Telefones: 0800 647 6666

 

Satélite Norte

Telefones: (65) 3621.3156

 

Transjaó - Transportes Jaó Ltda

Telefones: (65) 3621.2035 ou 9624.0372

 

Transportes Norte Maringá

Telefones: (65) 3621.2920

 

Transportes Satélite

Telefones: (65) 3621.3256

 

Eucatur Transportes

Telefone: (65) 3901-2142

 

TUT Transportes

Telefones: (65) 3621.1500

 

União Cascavel

Telefones: (65) 3621.2551

 

Viação Eldorado

Telefones: (65) 3621.2920

 

Viação Motta

Telefones: (65) 3621.1159

 

Viação São Luíz

Telefones: (65) 3621.2505

 

Viação Xavante

Telefones: (65) 3621.2755

[align=justify][t1]História[/t1]

 

A atual capital mato-grossense foi fundada em 8 de abril de 1719 pelos bandeirantes Pascoal Moreira Cabral e Miguel Sutil, às margens do Córrego da Prainha, devido à descoberta de ouro na localidade denominada, "Lavras do Sutil". Abundante, este ouro atraía povoadores provenientes tanto da Europa como dos estabelecimentos agrícolas do litoral do país. Com isso, um pequeno arraial foi se formando. Em 1º de janeiro de 1727, Cuiabá é elevada à condição de vila passando a se chamar Vila Real do Senhor Bom Jesus de Cuiabá e elevada à categoria de cidade em 17 de setembro de 1818, através de carta régia assinada por D. João VI, mas somente tornou-se Capital do Estado em 28 de agosto de 1835.

Em 1909 a cidade teve seu reconhecimento como Centro Geodésico da América do Sul.

Muita controvérsia existe sobre a origem etimológica do nome Cuiabá, para o padre Manoel Siqueira, provem de cuiuyyaavá, nome dado pelos índios bororos e que significa “gente caída”, para padre Raimundo Pombo, baseado em opinião de padre salesianos, acredita que o nome deriva de ikuipá, que significa, na língua bororo, “flecha-arpão” para o historiador Paulo Pitaluga, baseado em carta dirigida ao governador do Paraguai, o nome deriva de cuyaverá, topônimo guarani que significa “lontra brilhante”.

È também conhecida como “Cidade Verde”[/align]

[align=justify][t1]Turismo[/t1]

 

[t3]Atrativos naturais[/t3]

 

Parque Estadual Mãe Bonifácia

 

77 hectares de área verde, conta com diversas espécies da flora e flora típica do cerrado, com diversas pistas para caminhada e áreas recreativas e de esportes. Servia de antiga sede de treinamento do exército.

Endereço: Avenida Miguel Sutil

Diariamente das 06 às 19h

Informações: 3623-4965

 

Parque Estadual Massairo Okamura

 

17 hectares de área verde, vegetação e flora típica do cerrado, com diversas pistas para caminhada. Situa-se em área de proteção ambiental, tendo em seus limites nas nascentes que constituem a cabeceira do córrego do Barbado, tributário do rio Cuiabá.

Endereço: Avenida Historiador Rubens de Mendonça(Avenida do CPA), bairro Morado do Ouro

Diariamente das 06 às 18h

Informações: 3644-4269

 

Parque da Saúde Zé Bôlo Flôr

 

Áreas verdes, com vegetação e flora típica do cerrado. Possui 66 hectares de cerrado, com duas pistas para caminhadas e muitos atalhos utilizados pela população. O parque é cortado pela avenida principal de acesso ao bairro Coophema e dentro dos seus limites estão instalados a Escola de Saúde Pública Doutor Agrícola Paes de Barros, o Núcleo de Ofiologia e o Hospital Adauto Botelho. Entre os seus atrativos estão muitas espécies de árvores frutíferas.

Endereço: Coxipó da Ponte, bairro Coophema, acesso pela Avenida Fernando Correia da Costa

Diariamente das 06h às 18h

 

Parque Tia Nair

Endereço: Avenida das Torres, em frente do Alpha Ville Cuiabá I e do lado do Alpha Ville Cuiabá II

 

Complexo da Lagoa Encantada

 

Com área total de 31,7 hectares, o espaço possui mirante, pista de caminhada, praça de ginástica, maquete da bacia hidrográfica de Cuiabá, viveiro de plantas e auditório.

Endereço: CPA III

Diariamente das 6h às 18h

 

Horto Florestal Toti Garcia

 

Unidade de conservação, localizado às margens do rio Coxipó, por onde chegaram os primeiros bandeirantes que fundaram o “Arrayal do Cuyabá”, conta com uma área de aproximadamente 17 hectares, é um espaço de beleza exuberante, naturalmente selvagem, que abriga exemplares da fauna e flora do cerrado e da mata ciliar.

Endereço: Rua: Ivan Rodrigues Arrais, s/nº entrada pela Avenida Fernando Correa da Costa, logo depois da ponte sobre o rio Coxipó, bairro Coophema.

Telefone: (65) 3661-3122

Horário: Diariamente das 7hs30min às 17hs30min.

 

Morro da Luz

 

Parque Antônio Pires de Campos, é nome oficial do morro que é uma imensa área verde localizada no centro da capital. Em 1722, contam os historiadores, que o bandeirante Miguel Sutil, guiado por um índio, tornou-se o primeiro homem branco a chegar ao topo, na época, o monte ficou conhecido como “Lavras do Sutil”, devido ao grande número de pepitas de ouro existente no lugar. A colina só ganhou a denominação de Morro da Luz na década de 40, quando foi instalada no local a empresa de Força, Luz e Água (Efla). Hoje, o Morro da Luz conta com pequenas trilhas e praças e escadaria com 115 degraus que ligam a avenida Tenente Coronel Duarte (Prainha) ao lado mais elevado da colina, na rua Manoel Santos Coimbra. Desaconselhável caminhadas pelo local, pois é área de risco, sem policiamento.

Endereço: Avenida Tenente Cel. Duarte.

 

Morro de Santo Antônio

 

Tombado como Patrimônio Histórico pela Lei Estadual 7.381/00, o Morro de Santo Antônio de Leverger (35 quilômetros de Cuiabá), virou ponto de peregrinação para fieis de diversas religiões. Também chamado de Monumento Natural Morro de Santo Antônio, é refúgio de pássaros e animais silvestres como araras, papagaios, periquitos e macacos. Possuí várias trilhas não sinalizadas.

Endereço: Rodovia Palmiro Paes de Barros

 

Mini Zoológico da UFMT

 

Uma área no campus universitário, com animais e aves do Pantanal para estudos e pesquisas, com acesso livre.

Horário: terça-feira à domingo das 7hs30min às 11hs30min e 13hs às 18hs

 

Rio Cuiabá

 

Divisor das cidades de Cuiabá e Várzea Grande, ainda hoje serve de sustento para muitas famílias ribeirinhas.

[/align]

[align=justify][t3]Atrativos religiosos[/t3]

 

Basílica do Senhor Bom Jesus de Cuiabá

 

Erguida em 1722 de pau-a-pique, foi reconstruída em taipa de pilão, pelo padre João Caetano, entre os anos de 1939/1940, em 1769, o frei José da Conceição acrescentou uma torre ao templo, no ano de 1868, sofreu outras alterações na torre e na fachada, conduzidas pelo arquiteto italiano Tortorolli, outra reforma no ano de 1920, lhe acrescentaram mais uma torre e mudanças na fachada. Em 1968, foi totalmente demolida, sendo substituída por uma nova igreja, inaugurada em 1973.

Endereço: Praça da República, Centro Histórico

 

Igreja Nossa Senhora do Rosário e São Benedito

 

Tombada pelo Patrimônio Histórico e Artístico Nacional em 1975, foi erguida no local conhecido como Campo do Arnesto, às margens do Córrego da Prainha, é provável que sua construção date da década de 1730. Apesar de ter passado por inúmeras reformas o seu interior permanece o mesmo desde o século XVIII. No corredor lateral esquerdo, localiza-se a Capela de São Benedito, onde são depositados pelos fiéis os ex-votos. No mês de julho, acontece na igreja a concorrida Festa de São Benedito.

Endereço: Avenida Coronel Escolástico, bairro Bandeirantes

 

Igreja Senhor dos Passos

 

Teria sido construída pelo português José Manuel, foi reformada e ampliada em 1898 pelo bispo Dom Carlos Luís D'Amour.

Endereço: Rua Sete de Setembro, Centro Histórico

 

Igreja Nossa Senhora da Boa Morte

 

Construída por volta de 1810 por uma irmandade de homens pardos, foi feita em taipa e pilão, método conhecido como "terra crua", teve sua torre lateral esquerda destruída após uma tempestade, no final do século XIX, sofreu inúmeras reformas ao longo do século XX, mas manteve suas características principais. Tem em seu acervo uma tela a óleo de Nossa Senhora do Carmo, datada de 1885 e pintada por José Maria Hidalgo, espanhol que viveu em Cuiabá no final do século XIX.é tombada em nível estadual.

Endereço: Praça Antônio Corrêa, Centro Histórico

 

Igreja Nossa Senhora do Bom Despacho

 

A igreja atual em estilo neogótico, projetada e construída pelo franciscano francês Ambrósio Daydé, localiza-se sobre uma antiga capela datada de 1726. Foi erguida ao lado do Seminário da Conceição, construído em 1858 e juntamente com este é tombado em nível estadual.

Endereço: Morro do Seminário da Conceição, Centro

 

Igreja Nossa Senhora Auxiliadora

 

Construída na década de 1920, pelos salesianos italianos, anexa ao Colégio São Gonçalo. É a única igreja de Cuiabá a apresentar abóbadas em aresta, elemento típico do estilo gótico.

Endereço: Avenida Tenente Coronel Duarte, Centro

 

Igreja São Gonçalo

 

Inaugurada em 15 de novembro de 1781 com a transferência da imagem do santo da antiga capela na foz do rio Coxipó, a atual igreja data de 1916. Possui uma torre com 36 metros de altura, onde no alto apresenta a imagem do Cristo Redentor. É tombada em nível estadual.

Endereço: Avenida XV de Novembro, bairro Porto

http://www.paroquiasaogoncalo.com.br/

 

Capela de Nossa Senhora da Conceição

 

Anexa a Santa Casa de Misericórdia, foi fundada juntamente com esta , em 1818, teve sua fachada reformada na década de 1920.

Endereço: Praça do Seminário, 141, bairro Dom Aquino

 

Igreja Nossa Senhora de Guadalupe

 

Endereço:

 

Igreja Presbiteriana

 

Foi o primeiro templo evangélico de Cuiabá, fundado em 9 de novembro de 1920, pelo reverendo Philippe Landes.

Endereço: Rua 13 de junho, 148 – Centro

http://www.ipcuiaba.org.br/ipc2/

 

Igreja Evangélica Assembléia de Deus (Grande Templo)

 

Inaugurado em junho de 1985, sob a direção do pastor Sebastião Rodrigues de Souza, é um verdadeiro monumento arquitetônico, construído de forma arredondado, pode abrigar até 25 mil pessoas sentadas, conta com um pátio para estacionamento de 16 mil veículos e um refeitório para 3 mil pessoas, também abriga uma biblioteca/discoteca, sala de orações, suítes pastorais, faculdade de Teologia e rádio FM.

Endereço: Avenida Rubens de Mendonça (Avenida do CPA), bairro Morada do Ouro

 

Racionalismo Cristão

 

A sede atual foi inaugurada em 19 de outubro de 1969, época da comemoração do 250º aniversário de Cuiabá, sob a presidência do Sr. Antônio Corrêa Ribeiro

Endereço: Travessa Major Gama, bairro Porto

 

Mesquita Muçulmana de Cuiabá

 

Projetada pelo engenheiro George Nassib, foi inaugurada em 16 de julho de 1978.

Endereço: Morro da Luz, bairro Bandeirantes

 

Seminário da Conceição

 

Foi o primeiro estabelecimento de ensino secundário criado em Cuiabá, sua pedra fundamental foi lançada no dia 7 de dezembro de 1858, pelo bispo José Antônio dos Reis e chamava-se Seminário Episcopal de Cuiabá

Endereço: Praça do Seminário, bairro Dom Aquino

 

Museu de Arte Sacra de Mato Grosso

 

Fundado em 10 de março de 1980, dentro do Seminário da Conceição, lá foram reunidas diversas peças do período setecentista, remanescentes da Antiga Catedral do Senhor Bom Jesus e da Igreja de Nossa Senhora do Rosário. No entanto, em meados desse mesmo ano, fortes chuvas provocaram o desmoronamento de parte das instalações e danificaram várias peças. Por causa disso, o acervo foi transferido para a Fundação Cultural de Mato Grosso, na Praça da República, a fim de continuarem expostas as obras de Arte Sacra. As portas foram reabertas ao público em setembro de 2008, depois de concluída a primeira etapa do processo de restauração do Seminário.

Endereço: Anexo ao Seminário da Conceição, Praça do Seminário, bairro Dom Aquino

 

Palácio Episcopal

 

Construção de 1942 em estilo eclético.

Endereço: Praça do Seminário, 489, bairro Dom Aquino

 

Memorial Bosque do Papa

 

No local da Cruz foi onde o Papa João Paulo II Celebrou a Missa campal na cidade de Cuiabá.

Endereço: Morada do Ouro

[/align]

[t3]Outros atrativo[/t3]

 

[align=justify]Palácio Alencastro

 

O antigo palácio, construído na época dos capitães-generais foi demolido e deu lugar ao atual, de sete pavimentos, que abriga a Prefeitura Municipal e várias secretarias.

Endereço: Praça Alencastro, Centro

 

Palácio da Instrução

 

Nesse local também funciona a Biblioteca Pública Estadual Estevão Mendonça.

Endereço: Praça da República, 151 bairro Centro

 

Palácio Paschoal Moreira Cabral

 

Antigo Palácio Filinto Müller, é sede da Câmara Municipal, mas também já foi sede da Assembléia Legislativa. Edificado no antigo Campo d'Ourique, onde se realizavam grandes eventos, local considerado o centro Geodésico da América do Sul, conforme estudo da Comissão Rondon.

Endereço: Praça Moreira Cabral, bairro Centro

 

Palácio da Justiça

 

Em estilo art-dèco, foi construído para dotar a capital do Estado, de infra-estrutura necessária para o funcionamento do Tribunal de Justiça, Tribunal do Júri e Cartório. Inaugurado no ano de 1942, seguindo o estilo das obras estadonovistas, foi uma obra bastante econômica, na sua construção foram usadas sobras de materiais de outras obras oficiais, como o pó de pedra usado no seu revestimento. Tem linhas simples e despojadas com janelas simetricas de linhas retas e limpas, onde novos materiais granilite, mármore e porta de ferro foram introduzidos na construção de prédios públicos. Com a construção do Palácio da Justiça instalou-se toda a atribuição do poder judiciário em Mato Grosso.

Endereço: Avenida Getúlio Vargas, 450

 

Palácio Paiaguás

 

Sede do Governo Estadual

Endereço: Centro Político Administrativo

 

Sociedade Beneficente Santa Casa de Misericórdia

 

Sua construção data entre os anos 1815 e 1817.

Endereço: Praça do Seminário, bairro Dom Aquino

http://www.santacasacba.com.br/index.html

Endereço: Praça do Seminário, Centro

 

Colégio Salesiano São Gonçalo

 

Fundado em 18 de junho de 1894, pelos padres salesianos Antônio Malan(francês), João Barsola(italiano) e Artur Casteli(uruguaio)

Endereço: Avenida Dom Bosco, 605 bairro Dom Aquino

http://www.cssg.g12.br/index.php?option=com_content&view=article&id=86&Itemid=97

 

Casa Barão de Melgaço

 

Sede atual do Instituto Histórico e Geográfico de Mato Grosso e da Academia Mato-grossense de Letras. Neste casarão viveu e morreu o Barão de Melgaço. Construído em estilo colonial o imóvel inaugurado em 1802.

Endereço: Rua Barão de Melgaço, esquina com Rua Voluntários da Pátria, Centro Histórico

 

Clube Esportivo Feminino

 

Abriga a Biblioteca Municipal Cavalcante Proença. No passado serviu de ponto de encontro da sociedade cuiabana.

Endereço: Rua Barão de Melgaço, bairro Centro

 

Centro de Eventos Pantanal

 

Inaugurado em 27 de agosto de 2000, o monumental edifício tem capacidade para 10 mil pessoas e espaço para 180 estandes, é destinado para realização de conferências, congressos, exposições e shows.

Endereço: Avenida Bernardo Antônio de Oliveira Neto, s/n próximo da Avenida Miguel Sutil, bairro Ribeirão do Lipa

 

Marco do Centro Geodésico da América do Sul e Obelisco

 

Cuiabá é abrigo do Centro Geodésico da América do Sul, nas coordenadas 15°35'56",80 de latitude sul e 56°06'05",55 de longitude oeste. Situado na praça Pascoal Moreira Cabral, foi determinado por Marechal Cândido Rondon, em 1909, o correto ponto do centro geodésico já foi contestado, mas cálculos feitos pelo Exército Brasileiro confirmaram as coordenadas do marco calculadas por Rondon. A praça era conhecida como Campo d'Ourique, lugar onde castigavam escravos e eram realizadas as cavalhadas e touradas.

Endereço: Praça Moreira Cabral, bairro Centro

 

Museu Histórico

 

Antigo prédio do Thesouro do Estado, foi construído em 1896, hoje é sede do Museu Histórico que retrata Mato Grosso do período colonial à República, do Museu de História Natural e Antropologia, com exposição de pesquisas técnico-científicas ligadas ao Centro de Zoologia, Botânica, Antropologia e Paleontologia do Estado.

Endereço: Praça da República, bairro Centro

 

Museu Rondon (Museu do Índio)

 

Criado em 1972 pela UFMT, com a função de pesquisar grupos indígenas de MT. Mantém exposição de artesanato, armas e ornamentos indígenas. Foi restaurado e reinaugurado em dezembro de 1999 e teve seu acervo acrescido em mais 700 peças.

Endereço: Avenida Fernando Correia da Costa - Campus da UFMT - Parque Aquático

Telefone: (65) 3615-8489

Horário: De segunda-feira à sexta-feira das 7h30 às 11h30 e das 13h30 às 17h30, sábado, das 7h30 às 11h30, entrada franca

 

Museu da Imagem e do Som de Cuiabá (MISC)

 

Localizado nas dependências do antigo sobrado do Alferes Joaquim Moura.

Endereço: Rua Voluntários da Pátria esquina com a Rua Sete de Setembro, bem frente à Igreja Senhor dos Passos, Centro Histórico

http://miscuiaba.ning.com/

 

Museu de Pré-História Casa Dom Aquino

 

Casarão construído em 1846, onde nasceu e morou Joaquim Murtinho e posteriormente Dom Aquino. Como muitos outros prédios históricos à beira rio, a entrada dele é de frente para rio.

Endereço: Avenida Beira Rio

 

Museu de Pedras Ramis Bucair

 

Possui um acervo de quase 4 mil peças de arqueologia, com destaque para um fêmur de tiranossauro de 120 milhões de anos, um meteorito e machados de pedra da época neolítica.

Endereço: Rua Galdino Pimentel, 195 Calçadão, bairro Centro

Horário: De segunda à sexta-feira das 8hs30min às 17hs30min

 

Museu do Exército

 

Endereço: Batalhão Laguna, Avenida Lava Pés, 177, bairro Duque de Caxias

Horário: Segunda à quinta, das 13h às 18h e sexta das 8 às 11h30m.

 

Memorial de Mato Grosso

Endereço: Anexo à Praça das Bandeira, Avenida do CPA

 

Museu do Rio Cuiabá Hid Alfredo Scaff

 

O Museu está instalado no prédio do antigo Mercado do Peixe, construído em 1899. Foi tombado pelo governo do Estado em 1983, e a recuperação do prédio aconteceu em 1999, ano em que se completou o centenário de sua construção, o museu foi fundado nesse ano e retrata a história do rio Cuiabá. Constituído de várias salas, oferece exposições de fotos e de artesanato local. Dispõe de variada programação cultural. No local esta instalado o Restaurante Regionalíssimo, especializado na culinária cuiabana , que é toda baseada no rio. Os mais famosos são a cabeça de pacu , mojica e filé de pintado , bagre ensopado , pirão . Há também a farofa de banana , Maria Izabel (carne com arroz), doces de caju , limão e banana , além de licores variados.

Endereço: Avenida Beira Rio, bairro Porto

Telefone: (65) 3623-1440

Horário: Aberto de ter. a dom. das 9h às 18h, entrada franca

 

Aquário Municipal Justino Malheiros

 

Abriga exemplares de peixes do Pantanal Mato-grossense.

Endereço: Avenida Beira Rio, bairro Porto Anexo ao Museu do Rio

Horário:de terça-feira à domingo, das 9h às 18 horas. A entrada custa R$ 0,50 para crianças e R$ 1 para adultos.

 

Sesc Arsenal

 

Criado com o nome de Arsenal de Guerra, foi construído em 1819 e restaurado entre os anos 1992/1993 pelo Serviço Social do Comércio - SESC, tornando-se um centro cultural. É ponto de encontro de intelectuais e oferece programação cultural, salas para apresentação de peças de teatro, concerto e outras atividades. Tem um bar que funciona de terça a domingo.

Endereço: Rua 13 de Junho, s/n, bairro Porto

Telefone: (65) 3616-6900.

Horário: segunda-feira à sexta-feira, das 8h às 21h, entrada franca

 

Casa do Artesão

 

Casarão datado de 1910, foi originalmente criado para ser o Grupo Escolar Senador Azeredo, tem uma bela amostra da cultura mato-grossense . No local também funciona o Museu do Artesanato com exposição permanente de peças caboclas e indígena.

Endereço: 13 de junho esquina com Rua Senador Metello, bairro do Porto

Horário: segunda-feira a sexta-feira, das 9h às 18 horas, e aos sábados, das 9 às 17 horas.

Telefone: (65) 3322-2047

 

Gráfica Pepê

 

Casarão datado do século

Endereço: Rua Sete de Setembro, 349 Centro Histórico

 

Centro de Reabilitação Dom Aquino Corrêa

 

Antiga Cadeia Pública, a construção iniciou-se 1858 e teve seu término em 1862.

Endereço: Rua Joaquim Murtinho, 1556 bairro Porto

 

Ganha -Tempo

 

Antigo Quartel da Força Pública

Endereço: Praça Ipiranga bairro Centro

 

Secretaria de Estado de Cultural

 

Localizada no antigo Grande Hotel

Endereço: Rua Barão de Melgaço, Centro

 

Colégio Liceu Cuiabano e Teatro Maria de Arruda Muller

 

Endereço: Rua Presidente Marques, esquina com Avenida Getúlio Vargas

 

Cine Teatro Cuiabá

 

Com uma arquitetura típica do Estado Novo, foi fundado em 23 de maio de 1942 no governo de Julio Muller e construído em concreto armado trazido pelo Engenheiro Cássio Veiga de Sá. Nas décadas de 50 e 60, foi o principal ponto de encontro da sociedade cuiabana, com seu salão de chá, cinema e teatro.

Endereço: Avenida Getúlio Vargas, Centro

 

Residência dos Governadores

 

Foi construída entre os anos de 1939 e 1941, no Governo do Interventor Júlio Müller. Foi a primeira construção da “Obras Oficiaes” do Governo Vargas. Getúlio Vargas foi o primeiro hóspede ilustre da casa. Durante 45 anos a residência abrigou 14 dirigentes do Estado de Mato Grosso e seus familiares, sendo desativada como residência oficial em 1986. A última reforma/restauro em 2000 devolveu a residência suas características do projeto original. Foi também, palco de grandes decisões políticas e governamentais.

Endereço: Avenida Barão de Melgaço atrás do prédio da prefeitura de Cuiabá

 

Arquivo Público

 

Antiga Secretaria Geral

Endereço: Avenida Getúlio Vargas, 451

 

Casa dos Frades Franciscanos

 

O imóvel é uma construção em estilo colonial datada do século XIX

Endereço: Rua Cândido Mariano, bairro Centro

 

Casa de Nhô Nhô

 

O casarão construído em 1850, é conhecido como um dos mais tradicionais e confortáveis, tipicamente cuiabano. Retrata na sua majestosa construção todo o aconchego e receptividade do povo cuiabano. Situado na antiga rua do Campo(atual Rua Barão de Melgaço) veio arrastando no seu bojo tanta tradição, que chega aos nossos dias como uma das mais tradicionais casas de festas de São Benedito de Cuiabá, ou simplesmente Casa de Dona Bem Bem ( Constança Figueiredo). Os festeiros de São Benedito realizavam as festas isoladas em suas residências com muita fartura. A partir de 1974 resolveram escolher a mais típica casa cuiabana, a casa de Dona Bem Bem para realização anual, em conjunto, da festa do glorioso Santo, o que permaneceu até 1981.

Endereço: Rua Barão de Melgaço com fundos para a Rua Comandante Costa

 

Casa Cuiabana

 

Casa de construção colonial em taipa e adobe sobre alicerces em pedra canga. É um dos mais expressivos exemplares arquitetônicos de Cuiabá do Século XVIII. É hoje utilizada para difusão cultural, com teatro de arena e exposições constantes de artes e artesanato.

Endereço: Rua General Valle, bairro Bandeirantes

 

Cemitério da Piedade

 

Construção de 1875 em estilo eclético. Na sua fachada o portão de ferro da época e o frontispício retratando traços neoclássicos

Endereço: Rua Batista das Neves, bairro Centro Histórico

 

Morro da Caixa D'Agua Velha

 

O Morro da Caixa Dágua Velha, abriga o Museu das Águas. O pequeno aqueduto de estilo romano, foi construído em 1882, no Governo da Província de Mato Grosso pelo governador José Maria de Alencastro. A caixa d´água recebia água aduzida pela Hidráulica do Porto movida por máquina a vapor. Essa caixa abastecia a população cuiabana de água potável por gravidade. Cuiabá vivenciava, dessa forma, a implantação de um novo sistema de abastecimento de água potável, com canos de ferro fundido embutidos no subsolo, mais precisamente na área central da cidade, marcando assim, a concepção do ambiente urbano do município de Cuiabá.

Endereço: Rua Comandante Costa, bairro Centro

http://www.museudomorro.com.br

 

Memorial das Águas

 

O Memorial da Água Engº José Luiz de Borges Garcia é dedicado à história do abastecimento de água de Cuiabá e também funciona nele um Museu/Memorial vivo. Contar com um acervo bibliotecário voltado à área do saneamento básico, além de moderno laboratório.

Endereço: Avenidas Presidente Marques e São Sebastião

 

Batalhão da Polícia Militar de Mato Grosso

 

Construção de estilo neoclássico, do ano de 1882, a fachada é composta de tijolos maciços assentados com agregados miúdos do tipo argiloso, revestimento com argamassa de cimento, portão de ferro, cobertura de telhas de barro que conduz as águas pluviais para tubos de queda embutidos.

Endereço: Rua XV de Novembro, bairro Porto

 

Estádio Governador José Fragelli

 

Mais conhecido como “Verdão”, teve sua construção iniciada em 10 de setembro de 1972 e foi inaugurado em 13 de março de 1975, esta prestes a ser demolido para a construção de uma nova arena multiuso visando a Copa do Mundo de 2014.

Endereço: Avenida Agrícola Paes de Barros, bairro Verdão

 

Ginásio Aecim Tocantins

 

Construção moderna em aço e concreto, foi inaugurada em 31 de maio de 2007 com a realização da 7 ª Copa América de Vôlei, tem capacidade para 11 mil espectadores, conta com todas as exigências e normas internacionais. É o terceiro maior Ginásio do País perdendo apenas para o Mineirinho e o Maracanazinho.

Endereço: Avenida Agrícola Paes de Barros, bairro Verdão

 

Mercado do Porto

 

Conhecido como Mercado de Peixe, é um centro varejista, abriga cerca de 200 feirantes e atrai turista e cuiabanos.

Endereço:

 

Relógio Solar

 

Endereço: Avenida XV de Novembro em frente a Fiemt/Sesi/Senai

 

Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais

 

Endereço: Morro da Conceição, s/nº

Horário: De segunda à sexta-feira. Das 7hs às 11hs e 12hs30min ás 16hs30min. Reservas com antecedência

 

Ponte de Ferro

 

Antiga ponte de passagem dos bandeirantes e tropeiros sobre o rio Coxipó.

Endereço: Avenida Fernando Corêa da Costa, bairro Coxipó

 

Ponte Júlio Muller

 

Batizada de “ponte velha” pela população, já foi conhecida como ponte “Dois Júlios”, permanece sendo o principal acesso entre as cidades de Cuiabá e Várzea Grande, é um dos mais importantes cartões postais das duas cidades. Ela foi a primeira ponte construída com cimento armado a cruzar o rio Cuiabá. Inaugurada em 20 de janeiro de 1942 pelo então interventor Júlio Strubing Müller.

 

Ponte Sérgio Motta

 

“É um marco da modernidade de Mato Grosso, no início deste novo século”. A declaração é do governador Dante de Oliveira, na inauguração dia 26 de março de 2002. Considerada, no país, a terceira ponte do modelo estaiada (sustentada por cabos).

 

Praça Bispo Dom José

 

Antigo Largo da Conceição, “Mundeuzinho”, no local existe um chafariz conhecido antigamente como “Chafariz do Mundéu”, construído em 1871.

Endereço: Avenida Tenente Coronel Duarte – Centro

 

Praça Ipiranga

 

Antiga praça Marquês de Arati, sua construção remonta ao século XIX, quando o governo provincial estimulou por meio de uma lei a construção de um chafariz no Largo do Ipiranga. O chafariz seria alimentado pelas águas de um manancial existente na parte superior da travessa Vilas Boas (atual avenida Generoso Ponce de Arruda). O monumento foi instalado na região porque Cuiabá até então não possuía um sistema de abastecimento de água. Além do chafariz, várias palmeiras foram plantadas e o largo tornou-se ponto de encontro para bate-papos.

Endereço: Avenida Tenente Coronel Duarte – Centro

 

Praça Moreira Cabral

 

Antigo Campo d'Ourique, onde se realizavam grandes eventos, local considerado o centro Geodésico da América do Sul, conta com um Obelisco.

 

Praça da República

 

Antigo largo da Sé ou pátio da Matriz. Descrito pelo álbum Geográfico de Mato Grosso, como o belíssimo Jardim Público.

Endereço: Em frente à Catedral Metropolitana

 

Praça Alencastro

 

Era um dos principais palcos de touradas, a primeira tourada aconteceu no início do século XIX, em 1805. O Largo do Palácio, nome que teve origem devido a proximidade com a sede do Palácio Alencastro, á partir de 1903, com a construção da nova praça, o local se transformou num ponto de encontro de amigos e familiares.

Em 1921, os shows musicais passaram a acontecer duas vezes por semana, na quinta-feira e no domingo, com o reforço da banda do então 16º Batalhão de Caçadores (hoje 44º Batalhão). Naquela época os mais afortunados passeavam dentro do jardim, enquanto os pobres ficavam do lado de fora. Ainda hoje existe o histórico coreto importado da Alemanha no final do século XIX, era nele que ocorriam as apresentações culturais. Após a reforma da praça, iniciada pelo governo de Mario Corrêa durante a década de 30, o coreto foi transportado para a praça Ipiranga, onde se encontra atualmente.

Endereço: Em frente a sede da Prefeitura Municipal

 

Praça Caetano de Albuquerque

 

Antiga Praça 1º de Março

Endereço: Calçadão do Centro Histórico

 

Praça Clovis Cardoso

 

Endereço: Avenida Getúlio Vargas

 

Praça Dr. Alberto Novais

 

Local onde foi sede do Partido Social Democrático

 

Praça da Boa Morte

 

Sua denominação atual é Praça Antônio Corrêa da Costa.

 

Praça do Monumento Ulisses Guimarães

Endereço: Avenida do CPA, em frente ao Pantanal Shopping

 

Praça Maria Taquara

 

A estátua desta praça, foi ofertada para Cuiabá em 82. Situa-se na parte baixa da Ladeira Bom Despacho, próximo ao córrego da prainha.

 

Praça Popular

Endereço: bairro Popular

 

Praça das Bandeiras

 

Um espaço público de valorização do civismo e da cultura inaugurado em 9 de maio de 2005, com 14.700 metros quadrados, a praça conta com os pavilhões do Brasil, de Mato Grosso, de Cuiabá e dos municípios do Estado. Neste último caso, há 38 mastros que revezarão, a cada 30 dias as bandeira.

 

Praça 8 de Abril

 

Fica entre as avenidas Getúlio Vargas e 31 de Março, no bairro Goiabeiras, passou a ser conhecida também como Praça do Chopão devido sua proximidade com um dos mais antigos restaurantes de Cuiabá.

Endereço: Avenida Getúlio Vargas esquina com Rua Estevão de Mendonça

 

Praça Maria Mendes

 

Endereço: Avenida 31 Março antiga Avenida Lavapés, bairro Goiabeiras

 

Praça Santos Dumont

 

Antigo bosque municipal, foi construída na administração do intendente municipal Virgínio Escolástico em 1914. Atualmente nos finais de semana aconteçe uma feira com comidas e artesanatos típicos

Endereço: Avenida São sebastião com Avenida Getúlio Vargas

 

Largo da Mandioca

 

O nome oficial é Praça Conde de Azambuja, uma homenagem ao primeiro governador geral de Mato Grosso, quando elevado a Capitania. Também já foi denominada de Praça Real, era local de festas e música da sociedade cuiabana. Hoje possui uma feira de gastronomia cuiabana.

 

Centro Histórico de Cuiabá

 

Do barroco ao neogótico, o Centro Histórico de Cuiabá é permanente convite a um passeio pelos estilos arquitetônicos do passado. Construídos sobre minas de ouro, seus casarões de arquitetura colonial remanescem do século XVIII. Ruas estreitas e sinuosas, verdadeiros labirintos, revelam estratégias usadas pelos colonizadores para despistar aventureiros atraídos pela fartura das minas auríferas.

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[t3]Arredores da cidade[/t3]

 

Coxipó do Ouro

 

Antigo Arraial da Forquilha, onde se encontra a primeira Igreja de Mato Grosso - Nossa Senhora da Penha de França, banhado pelo rio Coxipó.

 

São Gonçalo da Beira Rio

 

Comunidade de pescadores e artesões, localizado às margens do rio Cuiabá, distante do centro de Cuiabá 10 Km. Ponto de venda de cerâmicas.

 

Aguaçu

 

Faz parte do Distrito de Nossa Senhora da Guia

[align=justify][t3]Manifestações folclóricas[/t3]

 

Talvez por sua localização geográfica , que a isolou do resto do país por muito tempo, essa é uma cidade com personalidade própria. Na arquitetura, na música, na dança, na culinária, no jeito de falar, enfim, em praticamente todas as suas manifestações culturais, um traço genuinamente local pode ser encontrado. Essa riqueza, faz do folclore cuiabano uma das principais atrações turísticas da cidade.

 

Siriri

 

É um dos folguedos mais populares e antigos de Mato Grosso. É praticado nas cidades e principalmente, na zona rural, fazendo parte da maioria das festas como casamentos, batizados, carnaval, aniversários e também nas comemorações religiosas. É dançado por homens, mulheres e crianças, em roda ou fileiras formadas por pares que se movimentam ao som da viola de cocho, do ganzá e do mocho. Tem origem indígena, mas sofreu influência africana.

 

Cururu

 

Folguedo popular, pode ser apresentado como roda de cantoria e dança. Os instrumentos utilizados são a viola de cocho, o ganzá e o adufo. Consiste em, no mínimo, dois cantadores, sempre do sexo masculino; um tocando viola de cocho, outro o ganzá. A origem do nome Cururu , admite-se que possa ser originada da tribo dos Bororo que desenvolviam uma dança típica chamada Bacururu.

 

Boi-à-Serra

 

O Boi-à-Serra é um folguedo do carnaval mato-grossense. Durante os festejos do carnaval, as pessoas brincavam ou ainda brincam, em alguns lugares, o Siriri, o Entrudo, o Boi-à-Serra e também o Cururu, que é uma manifestação quase sempre ligada à religiosidade do povo. Porém, segundo alguns tiradores, o Boi-à-Serra pode ser dançado em qualquer festa.

 

Rasqueado

 

O rasqueado desperta com maior intensidade na população da periferia das cidades, quando começa a ser executado com os hinos de santos (acompanhando Bandeira do Senhor Divino, São Benedito, Procissão de São João etc.), indo aparecer nos chamados Chá com Bolo. Uns dos principais instrumentos usados no rasqueado é a Viola de Cocho.

 

Cavalgada

 

Tradição que ainda é praticada uma vez por ano, por ocasião do aniversário da cidade. Os cavaleiros e amazonas saem de Cuiabá montados e percorrem as velhas trilhas dos bandeirantes e tropeiros até a cidade de Chapada dos Guimarães.

 

Festa do Senhor Divino

 

Os festejos do Divino marcam profundamente a história e a vida do povo cuiabano. A Bandeira do Divino, precedida pelo toque do tradicional Hino do Senhor Divino, que percorre as ruas da cidade visitando residências, lojas, repartições, hospitais e escolas, dá um tom característico de festa e alegria à cidade.

 

É a parte, cultural e folclórica dos festejos do Divino, que tão bem se identificam com o viver cuiabano. As pessoas recebem a Bandeira as Insígnias com verdadeira fé e devoção. O beijo da Bandeira e a imposição da coroa do Divino na cabeça significam o pedido sincero e confiante da benção do Divino Espírito Santo.

A Festa do Divino é a Festa de Pentecostes, que marca o início da difusão da Igreja pelo mundo.

 

 

Dicionário cuiabano

 

A

 

Arrumado: Postiço - "Ele tem um dente arrumado"

Assuntar: Ver

Agora, de quê!: Ora, que é isto?

Agora, de que será?: Não pode ser!

Agora!: Mas

An si: Assim

 

C

 

Comer água: Embreagar-se

Cepo: Grande, crescido

Camarinha: Quarto de Dormir

Curtido: Sem vergonha, sabido, esperto

Cordeiro: Pessoa que gosta de contar vantagem, ser metida - "Só porque ganhou uma bicicleta vai ficar todo cordeiro."

Cortar: coalhar - "O leite cortou, viu"

Chinchar: puxar - "Sossega creança, larga de chinchar meu cabelo!"

Chuçar: Furar, espetar

Cururu: Dança típica da região

 

D

 

De chapa e cruz: autentico - "Sou cuiabano de chapa e cruz!"

Dona menina: refere-se a pessoa com quem se fala

Demás de...: Substantivo e/ou adjetivo formando o aumentativo e o superlativo respectivamente.

Demás de povo: Muita gente

Demás de quente: Muito quente

Disparabe!: Muito, demais

De um tudo: de tudo - "Já fiz um de tudo, chia lá!"

Derradeiro: Caçula

Duro: Forte - "Desceu o rio piloteando duro.", "Bate duro senão a porta abre."

 

E

 

É ah!: Expressão usada com muita freqüência.

Esse um...: Esse. É muito usado também.

É bem ai, assim: É logo ali, é perto

 

F

 

Festar: Festejar - "Antigamente nóis festava dia e noite no São João"

Francisquito: Biscoito feito com farinha de trigo, ovos, banana e leite. Modela-se com as mãos enrolandu-o. Antes, usava-se folha de bananeira como tabuleiro. Corta-se com tesoura até que se separá-lo de um lado e doutro. Leva-se para assar.

Furrundu: Doce feito de mamão verde, lavado em saco de pano para escorrer o leite, cozido com rapadura e cravo.

Fortidão: Fortaleza, força

 

G

 

Gurizada: Meninada

 

I

 

Incutido: Empenhado, disposto, "coisa que não sai da cabeça"

Imitança: Imitação

 

L

 

Larga disso!: Deixa disso!

Lutar com: Trabalhar - "Eu luto com o gado, mas já lutei com a lavoura"

 

M

 

Mo chirum: Mutirão

Maria-Isabel: Nome dado a um prato típico que consistem em arroz cozido com carne charqueada picada

Munjica: Muqueca

Mocho: banco pequeno, sem encoste

 

N

 

Nem...não: Não - "Nem num sei disso"

 

O

 

Os pessoais: As pessoas, os outros

O moço: Denominação dada a pessoa do sexo masculino

O quá?: O que? como?

Ô verdade?: Puxa! Ora essa!, indica espando prá besteira.

 

P

 

Piché: Paçoca feita de milho socado e açúcar

Pau rodado: Indivíduo de fora que chega á cidade

Potó: Água do melado

Palestrar: Conversar

Prenhe: Grávida

Peiada: Amarrada. "Cuidado com a galinha que ela não foge. Ela não está peiada"

 

Q

 

Quebradeira: Espécie de açúcar muito fina

Quebrar torto: Desjejuar

Quebrando: mau-olhado

 

R

 

Rebuçar: Tampar, cobrir, endurecer, agasalhar

Reiva: Raiva

Revoltosos: referência a participante da revolta de 1906 que ouve me Cuiabá. Interessante observar que os idosos fazem referência muito viva a esse acontecimento.

Rodada: Usada para indicar a volta do peixe em direção ao pantanal

 

S

 

Sem graceira: chateação, falta de sossego, inquietação - "Larga de sem graceira criança!"

Sutil: bonito, bonita

Soltar bandeira: Nas festas, os forasteiros levam a bandeira com a estampa do santo comemorando, passando de casa em casa, onde recebem esmolas, capado e/ou galinha. "Soltar bandeira" é sair com a bandeira do santo, recolhendo donativos para a festa.

 

T

 

Tenteando: Assim, assim; mais ou menos; equilibrando - "Olá! como vai?" "Tenteando..."

Torar: Partir, Separar

Tchô!: Puxa!

Teeira: Tear rústico, todo construido em madeira

 

V

 

Viola de Cocho: viola de 4 cordas, fabricada manualmente. Consiste em uma peça talhada com um cocho - á qual se dá a forma de viola e cuja a tampa, que deve ser de raiz de figueira. é colada á primeira e inteiriça. As cordas originalmente são de tripa de quati. Atualmente, já se usam fios de nylon. Usada para tocar no Cururu, Siriri e na dança de São Gonçalo.

Variado: Nervoso, agitado, louco

Vixe!: Puxa!, indica espanto

Voltear: passear

Verter água: Urinar

 

Z

 

Zinga: Pau comprido usado para dar impulso á canoa

 

Frases

 

Agora, de quê!: Ora, que é isto?

Agora, de que será?: Não pode ser!

Sou cuiabano de chapa e cruz: autentico

"Eu fazia as carça e ele fazia os palitó"

"...Eu tava demás de apurado com umas encomenda, né?"

"Eu inda vô cortá todo esses cano de drenage de água certinho, tudo de doze centímetros, sabe?"

"As gurizada é que acudio os troço"

"As fiarada dele ajudô, tudo pedo os pexe e saíro"

"A água tá poluída. Esses povo só fica falano aí que o rio tá cabano, ninguém toma providência."

"Diz que é bão porque a pessoa num tem doença nenhum, é sadio."

"O quar cigarro nenhum, se fosse assim num era são, né?" (Mulher)

"Eu fiquei demás de fraco por andá."(Mulher)

"Eu tô injuado de ficá esperanu."(Mulher)

"E nóis fizemo né? Todas nossa obrigação."

"Briga, râinha a gente, cê fala coela e ela, ahhh..."

"...Eu não tinha condições de ficá co essas criança. Arranjá uma casinha, montá mobilha, essas coisa toda"

"Aquerma! Hora que cê fô imbora cê leva esse pano aqui pra mamãe!"

"- Ei, anzór de prego!" - Termo usado de um pescador pra outro quando perde o peixe

"O pexe quante tá assanhado, tá divinhano água, o rio enchê ou vazá, divinha a infruência d'água."

"Malemá tenteando" - Ex:Compadre como vai o Senhor! Malemá tenteando(mais ou menos)

 

Fonte: Oliveira, Alzira. A linguagem dos pescadores de MT, estudo lingüístico – etnográfico. Rio de Janeiro: Departamento de Letras PUC/RJ, 1980. 236 pgs. Dissertação de Mestrado.

 

[t1]Culinária cuiabana[/t1]

 

A culinária cuiabana assim como a brasileira, tem suas raízes nas cozinhas indígenas, portuguesa espanhola e africana.

 

A diferença está na incorporação de ingredientes da flora e da fauna nativas, nas combinações e modos de preparo originais que lhe asseguram sabores, cheiros, e aspectos inesquecíveis e sedutores ao paladar, ao olfato e aos olhos.

 

Frutos exóticos e saborosos, como pequi – de sabor e aroma peculiares – dão cor e enriquecem pratos a base de arroz e frango, a mandioca, a manga e o caju, o charque, peixes frescos ou secos, são ricamente combinados pelas mãos hábeis e criativas de tradicionais quituteiras em suas residências, peixarias ou restaurante especializado em comida típica.

 

Situadas nas bordas do Pantanal, onde a prodigalidade em seus peixes nobres faz analogias á fé cristã no milagre da multiplicação, as cidades de Cuiabá e Várzea-Grande têm como referenciais gastronômicos mais marcantes ou pratos à base de pescado.

 

Pacu assado, piraputanga na brasa, mojica de pintado, arroz com pacu seco, moqueca cuiabana, caldo de piranha, ventrecha de pacu frita, dourado ou piraputanga na folha de bananeira e caldeirada de bagre, são pratos nascidos nas barrancas do rio Cuiabá e nas baias do Pantanal por obra da inventividade dos ribeirinhos.

 

E tem ainda a maria isabel, a original farofa de banana da terra, prato exclusivo da culinária local, a paçoca de pilão feita com carne de charque e farinha de mandioca temperada, o furumdu, doce preparado com mamão verde, rapadura e canela, o pixé elaborado com milho torrado e socado com canela e açúcar, o bolo de arroz cuiabano, o francisquito, os doces de caju e manga, o inigualável licor de pequi e o afrodisíaco guaraná de ralar que substitui, nas famílias mais tradicionais cuiabana o cafezinho brasileiro.

 

Pratos Salgados

 

- Arroz com pequi

- Arroz carnaval

- Costela passada ao sol com pequi e arroz

- Carne com banana verde

- Carne seca com abóbara madura

- Croquete de mandioca

- Mojica de pintado

 

Pratos Doces

 

- Bolo de Arroz

- Bolo de Arroz Tradicional

- Bolo de Mandioca

- Bolo de Polvilho Frito

- Biscoito de Queijo da Vovó

- Biscoito de Queijo Assado

- Biscoito da Roça

- Biscoito de Polvilho

- Biscoito Tradicional de Milho[/align]

[t3]Hotéis / Pousadas / Alojamento / Camping[/t3]

 

[t1]Onde ficar em Cuiabá[/t1]

 

Hotel Los Angeles

Endereço: Avenida Julis Rimet, 137 - bairro Alvorada (próximo da Rodoviária)

Telefone(s):65 3621 3280

 

Paiaguás Palace Hotel

Endereço: Avenida Rubens de Mendonça, 1718 - bairro Bosque da Saúde

Telefone(s):65 3642 5353

E-mail:paiaguas@paiaguas.com.br

Home Page: www.hotelpaiaguascom.br

 

Hotel Mato Grosso

Endereço: Rua Comandante Costa, 2522 - bairro Centro

Telefone(s): 65 3614 7052 ou 3614-7777

E-mail:homat1@terra.com.br

 

Hotel Deville Cuiabá

Endereço: Avenida Isaac Povoas, 1000

Telefone(s):65 3319 3000/3006

E-mail:admin.cgb@deville.com.br

 

Hotel Estilo

Endereço: Avenida Fernando Corrêa da Costa, 5202 - Jardim Vista Alegre

Telefone(s): 65 3661 4931

E-mail:hotelstilo@brturbo.com.br

Home Page: www.hotelestilo.com.br

 

Hotel Fazenda Mato Grosso

Endereço: Rua Antonio Dorileo, 1100 - bairro Coxipó

Telefone(s): 65 3315-1200

E-mail:hotelfaz@terra.com.br

Home Page: www.hotelmatogrosso.com.br

 

Mato Grosso Palace Hotel

Endereço: Rua Joaquim Murtinho, 170 – bairro Centro

Telefone(s): 65 3614 7000 ou 3321 2386

E-mail:diretorialm@terra.com.br

Home Page: www.hotelmatogrosso.com.br

 

Amazon Palace Hotel

Endereço: Avenida Getúlio Vargas, 600 – bairro Centro

Telefone(s):65 2121 2000 ou 2121 2150

E-mail:gerencia@hotelamazon.com.br

Home Page: www.hotelamazon.com.br

 

Veneza Palace Hotel

Endereço: Avenida Cel. Escolástico, 738 – Bairro Bandeirantes

Telefone(s):65 3317 6000 ou 3623 5859

E-mail:hotelveneza@terra.com.br

 

Le Soleil Residence Hotel

Endereço: Avenida São Sebastião, 2622 – bairro Goiabeiras

Telefone(s): 65 3023 0433 ou 3025 9599

E-mail:lesoleilhotel@terra.com.br

 

Hotel Ipanema

Endereço: Avenida Julis Rimet, 12 bairro Alvorada (próximo da Rodoviária)

Telefone(s):65 3621 3069 ou 3621 3069

E-mail:hotel.ipanema@hotmail.com

 

Intercity Hotel

Endereço: Rua Presidente Arthur Bernardes, 64 – bairro Goiabeiras

Telefone(s):65 3025-9900 ou 30259907

E-mail:cuiaba@intercityhoteis.com.br

Home Page: www.intercityhoteis.com.br

 

Global Gardem Hotel

Endereço: Avenida Miguel Sutil, 5555 – bairro

Telefone(s):65 3051 5000 ou 3624 9966

E-mail:reservas@globalgarden.com.br

 

Skala Palace Hotel

Endereço: Avenida Julis Rimet, 26 – bairro Senhor dos Passos (próximo da Rodoviária)

Telefone(s):65 3621 3067 ou 3621 3067

E-mail:thianomt@hotmail.com

 

Hotel Odara

Endereço: Avenida Fernando Corrêa da Costa, 93 – bairro Bandeirantes

Telefone(s):65 3616-3500 ou 3616-3501

E-mail:hotelodara@terra.com.br

Home Page: www.hotelodara.com.br

 

Hotel Brasil

Endereço: Avenida Marechal Deodoro, 20 – bairro Alvorada (próximo da Rodoviária)

Telefone(s):65 3621 2703

E-mail:hotelbrasil@brturbo.com.br

 

Hotel Taiamã

Endereço: Avenida Rubens de Mendonça (avenida do CPA) - bairro Bosque da Saúde

Telefone(s):65 2121 1000 ou 3624 3384

E-mail:taiamaph@terra.com.br

Home Page: www.hoteltaiama.com.br

 

Plaza Hotel

Endereço: Rua Antonio Maria, 428 – Centro Histórico

Telefone(s):65 3028-2018 ou 3028-2018

 

Holliday In Express Cuiabá

Endereço: Avenida Miguel Sutil – bairro Jardim Leblon

Telefone(s):65 3386 1271

 

Delcas Hotel

Endereço: Avenida Fernando Corrêa da Costa, 3355, - bairro Boa Esperança

Telefone(s):65 2121 1721 ou 2121 1702

E-mail:reservas.delcas@gmail.com

 

Albergue da Juventude Portal do Pantanal

Endereço: Avenida Isaac Povoas, 655 bairro Centro

Telefone(s):65 3624-8999 ou 3025-1617

E-mail:albergue@vsp.com.br ou portaldopantanal@portaldopantanal.com.br

Home Page: www.portaldopantanal.com.br

 

Alvorada Palace Hotel

Endereço: Rua General Valle, 636 – bairro Bandeirantes

Telefone(s):65 3317 4000 ou 3624 5448

E-mail:alvorada@terra.com.br

Home Page: www.hotelalvorada.com.br

[t3]Bares / Restaurantes / Pizzarias / Churrascarias / Panificadora[/t3]

 

[t1]Onde comer em Cuiabá[/t1]

 

Serra Restaurante

Endereço: Avenida Brasília, nº 200, Jardim das Américas Shopping 3 América

Endereço: Rua Barão de Melgaço, bairro Porto

Telefone(s):(65) 3901-7600 / 3901-7601

 

Paiaguás Hotel

Endereço: Av. Historiador Rubens de Mendonça, nº 1.718, Bosque da Saúde

Telefone(s):(65) 3642-5353

 

Meat's Grill

Endereço: Avenida Mato Grosso, nº 422, Araés

Telefone(s):(65) 3624-6060/ 3052-4642

 

Mercearia da Pizza

Endereço: Avenida Fillinto Muller, nº 840 - bairro Duque de Caxias

Telefone(s):(65) 3623-0800

 

Mahalo

Endereço: Rua Presidente Castelo Branco, nº 359 – bairro Quilombo

Telefone(s):(65) 3028-7700

 

Japô Restaurante

Endereço: Rua Brigadeiro Eduardo Gomes, nº 67 - Praça Popular

Telefone(s):(65) 3623-3003

 

Getúlio Grill

Endereço: Avenida Getúlio Vargas, nº 1.147 - bairro Goiabeiras

Telefone(s):(65) 3624-9992

 

Edlu's

Endereço: Rua 37, nº 568 - bairro Boa Esperança

Telefone(s):(65) 3627-7000

 

Duca's 7

Endereço: Avenida Rubens de Mendonça, nº 1.607 – bairro Miguel Sutil

Telefone(s):(65) 3642-3007 / 3642-4531

 

Churrascaria Boi Grill

Endereço: Avenida Miguel Sutil, nº 6.741 – bairro Duque de Caxias

Telefone(s):(65)3621-4642

 

Choppão

Endereço: Praça 8 de Abril, nº44 esquina com Getúlio Vargas – bairro Goiabeiras

Telefone(s):(65) 3623-9101

 

Cervejaria

Endereço: Av. Mato Grosso, nº 1.000 – bairro Araés

Telefone(s):(65) 3027-2000

 

Cedros

Endereço: Rua 24 de Outubro, nº 1.046 – bairro Goiabeiras

Telefone(s):(65) 3624-9134

 

Café Design / Buffet Norma Rodrigues

Endereço: Avenida Miguel Sutil, nº 6.274, Lj 34, 1º Piso, Cuiabá Lar Shopping - bairro Alvorada

Telefone(s):(65) 3642-3397

 

Canela Fina

Endereço: Rua Cândido Mariano, nº 1.160 – bairro Quilombo

Telefone(s):(65) 3316-8120

 

Casa do Cupim

Endereço: Avenida Miguel Sutil, nº 8.800 – bairro Santa Rosa

Telefone(s):(65) 3624-0069

 

Bolo de Arroz e Companhia

Endereço: Avenida São Sebastião, nº 2.453 – bairro Goiabeiras

Telefone(s):(65) 3321-1872

 

Bar do Azeitona

Endereço: Rua Senador Villas Boas, nº 06 - Praça Popular

Telefone(s):(65) 3622-1287

 

Armazém Santa Fé

Endereço: Avenida Miguel Sutil, Trevo do bairro Santa Rosa

Telefone: (65)