Rota das Cervejarias Artesanais

Nas cervejarias somos muito bem recebidos....em todas tem um passeio para conhecer como é fabricada a "Cerveja Artesanal", alem de degustar um pouco de cada qualidade vc tambem pode comprar suvenires como copos, bolachas, camisas entre outros...

Excelente tópico!

Então vamos listar os endereços para que os interessados possam visitar.

Quando fui, não visitei todas as fábricas (não é exatamente meu foco), mas provei quase todos os chopes. O bom da região é que vc consegue experimentar os novos sabores em bares pelas cidades. O complicado de visitar as fábricas é, em quase todos os casos, chegar ao local de transporte público para respeitar a lei seca...

Vale lembrar que algumas marcas, como Eisenbah, Bierland e Opa, já conseguiram razoável distribuição por outros estados.

Em Blumenau:

Bierland

Bar da fábrica: de 3ª a 6ª feira a partir das 16h 30min e nos sábados a partir das 10h.

Endereço: Rua Gustavo Zimmermann, nº 5361, Itoupava Central - Blumenau - SC

Fone: (47) 3337-3100

http://www.bierland.com.br

=> Fica bem longe do centro da cidade

Eisenbahn

Endereço: Rua Bahia, nº 5181, bairro Salto Weissbach - Blumenau-SC

Fone: (47) 3488-7371

http://www.eisenbahn.com.br

Bar da fábrica: de 2ª a 6º a partir das 16h e nos sábados a partir das 10h.

Visitação apenas com agendamento pelo fone (47) 3488-7307 de 2ª a 6ª das 11h às 19h30. Horário da visita: segunda a sábado das 14h às 19h, tendo um intervalo das 17h às 18h.

=> Fica longe do centro da cidade, mas tem ponto de ônibus quase em frente

Wunder Bier

Bar da fábrica: de 3ª feira a domingo das 17h às 0:00h

Endereço: Rua Fritz Spernau, nº 155, bairro Fortaleza – Blumenau - SC

Fone: (47) 3339-0001

Visitação à fábrica: 2ª a 6ª, das 9h às 11h e das 15h às 17h.

Em Pomerode:

Schornstein

Endereço: Rua Hermann Weege, 60 (ao lado do Zôo) - Pomerode

Fone: (47) 3387-6655

Bar da Fábrica: Qua/Qui/Sex: das 18h em diante

Sábados e Domingos: das 12h em diante

Obs.: Nas segundas e terças o bar permanece fechado ao público, porém recebemos visitas de grupos desde que previamente agendadas.

http://www.schornstein.com.br

=> Fica em área bem central da cidade, quase em frente à rodoviária e perto das atrações centrais da cidade.

Em Timbó:

Borck

Endereço: Rua Pomeranos, nº 1963, bairro Pomeranos - Timbó - SC

Fone: (47) 3382-0587

http://www.borck.com.br

Em Gaspar:

Das Bier

Bar da fábrica: de 4ª a 6ª feira a partir das 17h e nos sábados e domingos a partir das 15h.

Endereço: Rua Bonifácio Haendchen (estrada geral, na direção de Luis Alves), nº 5311 - Gaspar - SC

Fone: (47) 3397-8600

http://www.dasbier.com.br

Em Brusque:

Zehn Bier

Bar da fábrica: de 2ª a sábado a partir das 17h

Endereço: Rua Benjamin Constant, nº 24 - Brusque - SC

Fone: (47) 3322 1419

http://www.zehnbier.com.br

=> Fica numa rua calma, um pouco afastado do centro da cidade.

Em Indaial:

Heimat

Endereço: Rua Mal. Deodoro da Fonseca, nº 1498, bairro Tapajós - Indaial - SC

Fone: (47) 3333-1793

Em Joinville:

Opa Bier

Endereço: Rua Dona Francisca, 11.560, Pirabeiraba – Joinville - SC

Fone: (47) 3435-4707

http://www.opabier.com.br

Em Jaraguá do Sul:

Königs Bier

Endereço: Rua Erich Sprung, 215 – Bairro Água Verde - Jaraguá do Sul - SC

Fone: (47) 3370-5544

http://www.konigsbier.com.br

Bar da Fábrica: 5ª e 6ª das 17h às 22h, e aos sábados das 8h as 12h.

Horário de visitação na fábrica: 2ª a 6ª das 7h30 às 12h e das 14h às 17h.

Em Forquilhinha:

Saint Bier

Degustação na Cervejaria: de 2ª a sábado em horário comercial. Outros horários sob consulta.

Endereço: Avenida 25 de Julho, 1303 – Vila Lourdes - Forquilhinha – SC

Fone: (48) 3463-3400

http://www.saintbier.com

Fonte: brejas

valeu pelas infos mcm !!

segue abaixo notícia sobre o Festival de Cerveja, q começa hj:

"O Festival brasileiro da Cerveja acontece entre 21 e 24 de março no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC). Várias microcervejarias do país estarão no evento que contará ainda com palestras, workshops e muito rock, pop, samba, jazz e MPB.

A festa contará ainda com a 1ª Convenção Nacional dos Blogueiros de Cerveja e com a demonstração da brassagem (um dos processos da produção da bebida) pelos sócios da Associação dos Cervejeiros Artesanais (AcervA) de Santa Catarina.

O ingresso custa R$ 10 e a festa começa sempre às 19h, exceto no encerramento, quando a Vila Germânica abre os portões às 15h.

Workshops e palestras precisam de inscrições prévias e também são pagos.

Mais informações em: http://www.festivaldacerveja.com/edicao-2012 "

Fique atento à programação do Festival Brasileiro da Cerveja 2012. Organize seu grupo e venha aproveitar a boa música, com excelentes cervejas.

Pré-Festival: Noite dos Cervejeiros

Dia 20/03 - terça-feira

A partir das 20h30

The Basement English Pub

Couvert: 3,00

Funcionamento do evento no Parque Vila Germânica:

Quarta-feira, 21 – 19h à 1h | Quinta-feira, 22 – 19h à 1h

Sexta-feira, 23 – 19h à 1h | Sábado, 24 – 15h à 1h

Ingresso: R$10,00

Música:

Muito rock e pop, samba, jazz e MPB, além de clássicos que marcaram os anos 60, 70 e 80. Essa é a programação musical do quarto Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau, programado para 21 a 24 de março deste ano, no Parque Vila Germânica. A programação completa inclui atrações nacionais e regionais, a exemplo de Renato Carlini, de São Paulo, considerado o melhor cover de Elvis Presley do Brasil, e Dave Maclean, que fez muito sucesso nos anos 70 e compôs músicas para diversos artistas brasileiros.

Palestras:

Quinta-feira, 22 – 19h e às 20h30 | Sexta-feira, 23 – 19h e às 20h30

Sábado, 24 – 90h30, 11h, 12h, 13h40, 14h40, 15h10, 16h10, 17h10, 17h50

Workshops:

Sábado, 24 – 10h e 14h.

Beer Tour:

Sábado, 24 – 14h, 15h e 16h.

1ª Convenção Nacional dos Blogueiros de Cerveja

Sábado, 24 – 14h.

Premiação South Beer Cup

Sábado, 24 – 19h.

WORKSHOPS – 24 de março

É necessário fazer a inscrição previamente. As inscrições são exclusivas para o workshop, ao valor de R$20,00.

10h – Tobias Fischborn. – Aula prática sobre fermento e microbiologia, em microscópio.

14h – Tobias Fischborn. – Aula prática sobre fermento e microbiologia, em microscópio.

Vagas limitadas. Máximo: 10 pessoas.

BRASSAGEM

Preparação de uma cerveja.

A partir das 10h, no pátio do Parque Vila Germânica, a equipe da ACERVA Catarinense

fará uma demonstração da preparação de uma cerveja. Essa atividade se estenderá

até às 18h.

BEER TOUR – 24 de março

O Beer Tour é uma opção de passeio para os participantes das palestras, com três opções de horários, para visitação ao Museu da Cerveja e a uma Cervejaria Artesanal de Blumenau. As vagas são limitadas a 15 pessoas/saída. Saídas: 14h, 15h, 16h.

Pessoal,

sou de BH e pensei em montar um tour por cervejarias artesanais em Minas, São Paulo e até Santa Catarina. Vai depender muito do que tem pra ser visto nas maiores distâncias... O objetivo da viagem seria visitar cervejarias artesanais, aproveitar outras atrações das cidades e a noite os bares das cervejarias. Ano passado fui a Pilsen, Berlim e Munique (Oktoberfest) em um tour cervejeiro, e é muito bom!

Pensei em montar um roteiro pra 15 dias viajando de carro.

A ideia é fazer em Julho.

Perguntas:

1) Como são as visitas? TEm custo? Demora quanto tempo?

2) Além das cervejarias, existem outras atrações nas cidades das mesmas? Quais vocês indicam?

3) Alguém indica cervejarias de São Paulo? Gostaria particularmente de visitar a Colorado, mas não sei se recebem visitantes...

Depois vou lembrar de mais coisa, mas por hora é isso!. Vou iniciar minhas pesquisas, mas quem puder ajudar....abraço

Achei esta lista no wikipedia....vou pesquisar pra ver se procede.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Anexo:Lista_de_microcervejarias_no_Brasil

Amigo, estive recentemente em Santa Catarina e tive a oportunidade de conhecer duas fábricas: em Blumenau, a fábrica da Eisenbahn (que já é mais comercial, né...). Muito interessante, ótima estrutura, muitos produtos a venda e cervejas engarrafadas. Não acho essa cerveja tão boa, mas o ambiente é muito legal.

O outro lugar, que eu deveria ter explorado mais, é a cidade de Pomerode, cerca de 30-40 minutos de Blumenau. Fui no bar da Schornstein, uma microcervejaria local, e apesar de ter sido muito mal atendido, me pareceu uma ótima cerveja - na verdade, chopp. Fui na ocasião da Festa Pomerana, de tradições alemães e que acontece todo mês de janeiro, e lá dentro do pavilhão onde rolava a festa tinha muitas cervejas locais sendo servidas. Pra quem gosta, é ótimo programa.

Abs

Valeu pelas dicas Marcelo.

Blumenau é destino certo, com certeza.... Pomerode também parece ser um local bem legal. Vou procurar mais informações.

abs

Lucas.

no text

..

Editado Junho 11, 2014 11 anos por Visitante

Olá, não sei se a viagem já saiu ou não, mas moro aqui em Blumenau e minhas dicas são:

a maioria das cervejarias tem visita as fábricas sim e bar na fábrica com chope e comida;

minha cervejaria favorita aqui da cidade é a Bierland, a fábrica deles não é muito bonita mas é nosso melhor chope, de certeza;

você comerá muito bem e a um preço legal na Wunderbier, a qualidade do chope deles aumenta a cada ano;

a o visual mais bonito fica a cargo da Dasbier, assim como uma vasta carta de chope que também melhorou muito de qualidade!

Nas cidades vizinhas temos a Borck em Timbó, eles fazem a "ferinha", nunca pude ir acontece no final da tarde de sexta, horário em que estou sempre trabalhando.

Em Pomerode a Schornstein, também não fui mt bem atendida lá mas no final do ano a direção do bar da fabrica mudou então talvez a coisa tenha melhorado!

Outra forma fácil de saber informações sobre esses lugares é através do Facebook, a maioria tem página bem interativa!

Abraçosss!