Ae galera gostaria de receber sugestões de pratos variados feitos em fogareiro, quem não gosta de miojo tem q se virar, eu na minha ultima aventura levei arroz em saquinhos e linguiça defumada mais uma farofa Yoki, não foi uma ótima idéia mas foi o que pensei, pois nao como miojo, mas demora um pouco pra cozinhar o arroz então é necessário um tapa vento, e o meu fogareiro nao tinha.

Qualquer sugestão de comida ai, vai ajudar muita gente!!

 

A idéia do arroz é só pra quem não come miojo mesmo, pois é dificil cozinhar por completo num fogareiro.

caraca!! irado esse liquidi!!

 

onde vc viu isso pra vender sandro?

Xaliba;

Vi alguns meses atrás em uma loja de equipamentos para cozinhas industriais e de restaurantes na região central de São Paulo entre a Rua Jorge Miranda e Avenida Senador Queirós. Há muitas lojas deste seguimento naquelas ruas.

 

[align=center][googlemap]http://maps.google.com/maps?f=q&source=s_q&hl=pt-BR&geocode=&q=&ie=UTF8&ll=-23.535622,-46.630096&spn=0.009994,0.013797&t=h&z=16[/googlemap][/align]

A página do fabricante é esta: http://www.universoartesanato.com.br/

Talvez ele possa te passar uma relação de lojas onde venda.

Abraço.

Galera, vi uma receita muito legal:

O maluco fez tapioca na hora, quentinha, muito show!

Essa eu quero fazer com certeza!

 

Essa receita é da galera do Casca Grossa:

 

 

 

 

Espero que ajude

4 colhers de farinha de trigo, 2 colheres de leite em pó, uma pitada de sal. Queijo ralado e orégano se vc quer salgado, açúcar, canela, se vc quiser doce. Leve assim, seco, na mochila, por dias e dias a fio. Quando quiser "pãoqueca", misture água e um pouco de óleo e asse na frigideira. Rende 4 panquecas. pequenas, mas substanciosas. Dica para trips longas.

boa dica Cacius!!

 

segue uma que roubei do sergio beck na revista aventura já:

 

3 batatas, 1 gomo de linguiça calabresa, 1 pcte de queijo ralado e um pouco de azeite.

 

Descasce as batatas e corte em cubos.

 

Tire a pele da linguiça(não da sua, mas da calabresa) e corte em rodelas.

 

coloque a batata numa panela e cubra de agua, acrescente a linguça e deixe ferver por 20 minutos até a batata ficar cozida.

 

Escorra a agua, acrescente o azeite e o queijo ralado e misture e coma, mas vai ter que dividir com a galera pq o cheiro é bom.

 

é fácil de fazer e pode ser comido frio tbm.

 

Abraços

Essa receita ai que o Marcão passou é boa mesmo! Rolou um sr. banquete com essa receita....

O Haole aproveitou pra fazer umas calabresas fritas enquanto esperavamos a batata cozer

luciano, a berkka liofoods faz umas, mas ainda não experimentei.

 

tem gente que é gourmet de trilha, precisa ficar lá cozinhando, cozinhando, cozinhando.... eu, por mim, nem cozinhava nada. não faço questão de lazagna ao pesto com caldo de lagosta e jabuticaba na trilha. pra falar a verdade, até como bem menos.

 

marcel, essas comidas da swift seria até melhores se existissem em porçoes individuais. 300 g. de molho a á bolognesa é muito pr auma refeição só. em todo caso, são minha opção, junto com o atum em sachet, pra invrementar o miojo. pq miojo é ruim, mas tem carboidrato e cozinha muito rápido, portanto gasta pouco combustível.

 

 

meu, vou perguntar de novo e geral: alguém sabe onde se copra ração militar aqui no brasil? não acho nem a pau!

 

ogum, a esperança é a última que morre...rs

 

também estava procurando a ração, daí achei algo no google que deve dar uma luz...

 

a empresa diz ser especializada em alimentos próprios para trilhas e até militares.

 

segue o link: http://www.cellier.com.br/port/esportes.htm

 

e aqui o contato:

 

Cellier Alimentos do Brasil Ltda.

Rua João Felipe Xavier da Silva,50

CEP 13030-680 Campinas SP Brasil

e-mail: cellier@cellier.com.br

Telefone: +55-19-3273 0317

FAX: +55-19-3272 4446

 

espero que haja venda a varejo!

 

abraços!

ultimamente estou treinando uma raçao baseada em tortillas americanas chamadas de Bannock, e axei umas sopas em dose individual em saquinhos. to considerando levar tambem quinoa, proteina de soja, raçao humana, saquinhos de arroz com sabor, linguiça defumanda, Pão italiano (aqueles que parece pedra), manteiga ou margarina ( ja vi durarem 3 dias ), MIOJO, , tudo cozinhado em um fogareiro colemman de propano e dormindo numa minipack. gostei da ideia da paçoca de carne, vo tenta fazer qualquer dia desses, qual o melhor corte de carne para fazer a paçoca? axo que uma alcatra deve ser melhor.

Desertwind, vc fala de pemican? pega carne de segunda, rapá...

é realmente poderia uma carne de segunda, mas gosto de carnes melhores . tem ums entrecot barato e umas capa de filé.

pemican é uma carne desidratada semelhante a paçoca de carne, só que colocam açucar nela pareçe, meio estranho!

Banana desidratada!

 

A banana é composta de água (75%) e matéria seca (25%), e é uma fonte de vitaminas A e C, fibras e potássio. A banana desidratada é crocante e mantém sua composição química e seu valor nutritivo.

 

Banana :

Macro Componentes : Calorias, Proteínas, Carboidratos e Fibra.

Vitaminas: A, B1,B3,B3,B5,B6,B9, C e E.

Minerais: Cálcio, Ferro, Magnésio, Fósforo, Potássio, Sódio, Zinco, Manganês e Selênio.