Viajo para Italia em fevereiro/24 e dividir minha viagem de 8 dias da seguinte forma:

BOLOGNA (2 PRIMEIROS DIAS)

1. bate e volta a veneza

2. bate e volta a Maranello

FLORENÇA (3 DIAS)

1. centro histórico e região da toscana

ROMA (2 ULTIMOS DIAS)

1. Panteão

2. coliseu.....

Gostaria de receber sugestões sobre em qual lugar permanecer mais!!! viagem curta, quero otimizar.

Todas as cidades que você mencionou são muito bonitinhas então a minha dica é ficar onde você encontrar o melhor custo-benefício de acomodação. 
Dá tranquilamente para fazer um bate-volta de Bolonha até Veneza, mas se você ficar mais perto pode ficar uma noite em Pádua, por exemplo. 
Também é legal visitar Maranello. 
Aqui tem algumas dicas de Bolonha: https://www.brasilnaitalia.net/bolonha

Sobre Florença, se você viaja sozinha pode ser bacana fazer tours em grupo, assim você pode conhecer gente durante a viagem. Nem todos tem saída em português (depende do período e geralmente tem número mínimo de participantes). Dá uma olhada nessas sugestões: 
https://www.brasilnaitalia.net/tours-saindo-de-florenca
 

Sobre Roma é uma ótima opção para ir embora com aquele gostinho de quero mais. 
Aqui tem umas dicas: https://www.brasilnaitalia.net/roma

Depois conta como foi!

Boa viagem, 

Barbara

Obrigada!!!

@shirlenyVocê vai a Veneza em bate e volta?Pensa bem,lá é uma cidade histórica e vale muito mais, afinal você não sabe se terá outra oportunidade para voltar.