[t3]Sabores de Pernambuco[/t3]

Resolvi abrir este tópico para direcionar as dicas e sugestões de comidas, bebidas, quitutes e locais onde achar tudo e mais um pouco sobre a nossa culinária local, e às vezes nem tão local assim, mas reiventada pelo tempero nordestino, mais precisamente, tipicamente pernambucano.

 

Eu já tinha percebido a falta de um tópico direcionado, mas hoje o desejo teve de ser saciado, devido a uma visita que eu fiz à MIT 2010 (Mostra Internacional de Turismo) que ocorreu esse fim de semana, aqui, em Recife. Sai olhando tudo e procurando saber de tudo e mais um pouco e peguei vários informativos sobre lugares, passeios, culinária e etc.

 

Espero que todos contribuam informando o que comeram e onde e que vale a pena os outros conferirem.

Pelas minhas mensagens eu já dei várias dicas e até postei algumas fotos. Mas agora, temos um 'cardápio' (tópico) para expormos nossas boas impressões culinárias sobre a região.

 

Have a nice trip aaaannnddd enjoy our menu!

Editado Abril 1, 2012 13 anos por Visitante

Oi Adália,

Pelo visto você e meu amigo são quase vizinhos. Do apto dele até a barraca levo uns 10 minutinhos caminhando, de boa.

Humm, pode deixar que vou comer a empada de chocolate.

Lembro até hoje a de bacalhau, a de camarão e a de lagosta. Humm, que fome!!

Pra quem for ao Restaurante Parraxaxá em Recife, sugiro pedir a sobremesa abaixo.

Se não me engano o nome é baiao de dois, mas eu prefiro chamar de petit gateau nordestino. :'>

 

Bolinho de rapadura com sorvete de cachaça

 

Parraxaxá

Boa Viagem

R. Baltazar Pereira, 32

Recife - PE | Tel.: (81) 3463-7874

 

Casa Forte

Av. 17 de Agosto, 807

Recife - PE | Tel.: (81) 3268-4169

http://www.parraxaxa.com.br/home/index.php

Oi Adália,

Lembrei de mais uma coisa que eu comi em Recife, mas não gostei muito. Antes de eu viajar, me falaram maravilhas de uma pipoca salgada que vende nas praias - comprei em uma banca de jornais - mas achei meio esquisita. Lógico que eu não lembro o nome! rsrsrsrs

Beijos!

Humm, esse bolinho de rapadura já está mais do que anotado na minha lista! rsrsrsrs

Oxe.. pipoca salgada na praia?

Nunca ouvi falar disso.

Isso é coisa do Rio de Janeiro que a galera compra biscoito povilho com força!

hauhauhauhauhauhuhauha

Ahá! Então eu te peguei, dona Adália! rsrsrs

Como vc não conhece a "famosa" pipoca salgada de Recife? Pena que eu não lembro o nome, mas ela parece aquelas pipocas doces em saquinhos rosa, só que salgada. Elas são industrializadas.

Eu de novo. Fuçei na internet e achei a pipoca! Ela se chama Karintó. Existe outra, mas sem site que se chama Kinitos, mas agora eu não lembro qual eu comi. Mas acho que foi essa Karintó.

Beijos!

Ah tá.. nunca ouvi ninguém falar delas como se fossem alguma coisa de interessante.

O que temos aqui que no Sul/Sudeste nao tem são os biscoitos trelosos.. rss.. refrigerantes Frevo, coisas do tipo..

mas não que sejam uma 'atração' para os turistas.. rsss

Via ver vc pegou uma pipoca vencida ou muito emborrachada.

Agora estou fora de casa, mas qdo chegar postarei uma foto do meu almoço de hoje e o lugar.

Aqui tem um bar que inicialmente abriu suas portas no bairro de Parnamirim (zona norte da cidade).

Anos depois do seu sucesso e, aproveitando o embalo do agito de PG, abriu uma unidade la (em frente ao Restaurante Beijupirá, na rua que tem o mesmo nome) e, recentemente Boa Viagem tem uma filial do bar, também. (pra quem se hospedar mais próximo do bairro do Pina é beem perto; Hoteis Uzi, então... )

Hoje foi minha primeira vez lá, nesta unidade. As outras eu já tinha ido.. rss... :'>

E fui pra almoçar, que nem sabia que tinha almoço até meu amigo dizer.

 

Pois bem. Aprovei.

Pena que a fome só me permitiu lembrar de tirar foto quando já era tarde.. rsss...

 

Pedimos uma prato pra 2 pessoas: picanha (500gr), com arroz branco, feijão tropeiro, farofinha, vinagrete.

Salvo engano, o preço é R$38,90.

Sem contar que a atração do bar são as frases pelas paredes. É um bar descolado (não é alternativo), mas beeem frequentado.

 

Fiteiro

Parnamirim:Rua Afonso Celso, 264 - Parnamirim

Tel: (81) 3442-4799

 

Boa Viagem: Rua Capitão Rebelinho, 520 - Boa Viagem

Tel: (81) 3032-6643

 

Porto de Galinhas: Rua Beijupirá, s/nº

F: (81) 3552-2916

 

http://www.fiteiro.com.br/

 

OBS: o restaurante Sopa Quente que sugeri no post de 02/09/10 fica um pouquinho antes, vindo pela R. Cap. Rebelinho...

Esta rua tem varios restaurantes... é só pegá-la desde o inicio, acesso pela última esquina da Av. Conselheiro Aguiar, virando à direita :'>

Editado Outubro 6, 2010 15 anos por Visitante

Bom dia Adália,

 

Chego agora no trabalho e já vejo a foto da "falecida" picanha!! Hummm, é de matar, ainda mais que aqui está chuvoso e frio.

Quanto a pipoca, meu amigo daqui me disse no ano passado que ela era uma maravilha e coisa e tal, mas sinceramente...nada de mais. Vai ver que estou acostumado com a doce que vende aqui em S. Paulo. E o que vem a ser esse biscoito treloso? É fácil de achar?

Meu amigo já me arranjou mais um programa no Recife: sambão no morro!! Ele disse que é ótimo.

Beijos!

Sabe o biscoito BONO? É biscoito daquele jeito, só que Treloso pq é uma marca local, tipo os refrigerantes Frevo...

Mas o biscoito é legal.. salva um lanche... rss...

Eu nunca subi o morro.. então, não posso opiniar.

(Mas não vamos misturar esse tópico.. rsss )