Gruyères | Suíça: Guia de Viagem! Chocolate Tour e Queijo

Acabei de publicar um vídeo explorando Gruyères de forma completa.

O que tem no roteiro:

🏰 Château de Gruyères — o castelo medieval de verdade, no alto da vila, com vistas dos Alpes. Não é ruína; dá pra entrar e explorar. A vila em volta é exatamente como você imagina: rua de pedra, lojinhas, sem carro na área histórica.

👽 Museu H.R. Giger — e sim, é estranho demais. O artista suíço que criou o Alien do Ridley Scott tem um museu aqui com suas obras biomecânicas. Tem um bar ao lado que é igualmente surreal. Poucos canais de viagem mencionam — é cultural, diferente, e vale muito a pena.

🧀 La Maison du Gruyère — a fábrica de queijo onde veem como é feito o Gruyère AOP desde o leite até a prateleira de envelhecimento. Tem degustação no final. O queijo tem denominação de origem controlada; não é brincadeira.

🍫 Maison Cailler, em Broc — a fábrica de chocolate mais antiga da Suíça (1819). Aqui sim, chocolate à vontade na sala de degustação. A Cailler fica a poucos minutos de Gruyères, então dá pra fazer tudo no mesmo dia. Mostrei o tour completo da produção.