Ae galera gostaria de receber sugestões de pratos variados feitos em fogareiro, quem não gosta de miojo tem q se virar, eu na minha ultima aventura levei arroz em saquinhos e linguiça defumada mais uma farofa Yoki, não foi uma ótima idéia mas foi o que pensei, pois nao como miojo, mas demora um pouco pra cozinhar o arroz então é necessário um tapa vento, e o meu fogareiro nao tinha.

Qualquer sugestão de comida ai, vai ajudar muita gente!!

 

A idéia do arroz é só pra quem não come miojo mesmo, pois é dificil cozinhar por completo num fogareiro.

Adorei as dicas, pessoal!

Já até fiz uma listinha do que vou levar pra minha pequena viagem de 3 dias

Obrigada!

Alguem tem alguma noticia sobre os produtos da Cellier ???

Abs

Oi pessoal, hummm, estou aqui me deliciando com as dicas, huahuaua

Devoroooo, kkk

Bjks

Olá pessoal!

 

Em julho deste ano estive na Serra do Caparaó e utilizei os kits de refeições da Liofoods.

Fiz um post no meu blog sobre os alimentos e um video com o modo de preparo.

O link é o seguinte: http://aventuraseexpedicoes.blogspot.co ... ntura.html

 

No final do post tem uma promoção que irá sortear kits da Liofoods.

salsicha na grelha

e miojo no bafo

 

 

Wow BBarabba !!!!

OFF TOPIC, rs

Acho que já nos conhecemos hein, kkk

Só 2 palavras: Bicho-geografico, Ilha Grande !!!

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

A receita do Tiago Korba (massa com pacote de creme) é muito boa e prática.

Apenas atentem para não fazer com fogo muito alto e/ou em panela pequena, pois se não queima legal e estraga o gosto.

Mochileiros,

 

como esse tópico começou com o assunto de desidratar alimentos eu traduzi uma dica de um site que ensina como montar um desidratador caseiro elétrico, este é o link do site original:

 

http://www.alpharubicon.com/prepinfo/dehydratorstryder.htm

 

Quem quiser a versão traduzida, me manda uma MP com um e-mail que eu mando o arquivo, vou tentar aprender como carrega o arquivo nesses megaupolad da vida e posto o link aqui.

 

Carol, minha familia é de origem nordestina e uma das receitas tradicionais é justamente a paçoca de pilão, que dura semanas com certeza, e pode ser considerada um prato único já que leva carboidrato (farinha) e proteína (carne de sol) em sua composição. Só recomendo ter alguma bebida por perto porque a danada é muito seca.

 

Tiago, outra boa opção de "almojanta" é o purê de batata, é vendido seco, basta acrescentar o leite (em pó) e já está pronto. Com um pouco de queijo (provolone, minas curado ralado, polenghinho) pode ser uma excelente opção de prato único. Qualquer dia vou fazer o teste aqui em casa!!

 

Saudações Mochileiras!!

agora tem

 

www.alimentacaopronta.com.br

 

vou fazer um pedido e depois dou a nota.

 

abs

 

 

também estava procurando a ração, daí achei algo no google que deve dar uma luz...

 

a empresa diz ser especializada em alimentos próprios para trilhas e até militares.

 

segue o link: http://www.cellier.com.br/port/esportes.htm

 

e aqui o contato:

 

Cellier Alimentos do Brasil Ltda.

Rua João Felipe Xavier da Silva,50

CEP 13030-680 Campinas SP Brasil

e-mail: cellier@cellier.com.br

Telefone: +55-19-3273 0317

FAX: +55-19-3272 4446

 

espero que haja venda a varejo!

 

abraços!

 

Interessante. Ao que pude entender é uma empresa que faz alimentos, empacota-os a vácuo, e esteriliza. ou seja, por não ser desidratado pode pesar um pouco mais, contudo , pela praticidade vale a pena.

Agora o site não informa o cardápio, nem preços, nem forma de venda, pagamentos, .... vou mandar um email para ver..

Quando alguém provar desta comida deles, favor, postem a suas opiniões aqui.

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Interessante. Ao que pude entender é uma empresa que faz alimentos, empacota-os a vácuo, e esteriliza. ou seja, por não ser desidratado pode pesar um pouco mais, contudo , pela praticidade vale a pena.

Agora o site não informa o cardápio, nem preços, nem forma de venda, pagamentos, .... vou mandar um email para ver..

Quando alguém provar desta comida deles, favor, postem a suas opiniões aqui.

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O processo de esterilização em autoclave não é novidade, existe a muitos anos:

http://www.mochileiros.com/cozinhar-na-trilha-ficou-mais-facil-e-gostoso-t36681-30.html#p506673

Sempre achei estes produtos da Cellier muito caros pela porção que contém.

É vantajoso para militares, atletas e esportistas como escaladores pela praticidade e peso, mas para campistas e trilheiros tradicionais existem outras opções que pelo mesmo valor compramos até o triplo de quantidade, sem perder a qualidade do alimento nem a variedade.

E lá no site tem o cardápio, preço e formas de pagamento sim:

http://loja.alimentacaopronta.com.br/

Mochileiros,

 

na minha segunda trilha (só fiz duas até agora) fiz um escaldado de fubá (um tipo de mingau enriquecido com carne e legumes) e ficou bem gostoso. Como basicamente é farinha (o fubá é uma farinha) e água é bem fácil de transportar. Nem vou por uma receita aqui porque tem aos milhares na web e no fundo cada um acaba usando os ingredientes que mais gosta.

 

 

Saudações,