Membros de Honra trauco Postado Janeiro 3, 2012 Membros de Honra Compartilhar Postado Janeiro 3, 2012 Mostra as fotos!!! Saiu de lá quando? Pra eu ter uma base srsrrsrs Agora o cabraljr é obrigado a mostrar as fotos com fins humanitários: diminuir a ansiedade do Frico Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Membros cabraljr Postado Janeiro 3, 2012 Membros Compartilhar Postado Janeiro 3, 2012 A compra foi efetivada no dia 09/12/2011. Quando foi postada não faço a menor idéia. Caiu naquele caso que o Trauco recrimina ( com razão ) do Tahar sequer mandar o tracking number ou avisar que foi postado. As fotos virão... é só esperar meu fotógrafo chegar... Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Membros rebelles Postado Janeiro 3, 2012 Membros Compartilhar Postado Janeiro 3, 2012 Cabral, você que é o sábio do forum, me ajuda com uma dúvida. Estou pensando em comprar este modelo TOPS/BUCK CSAR-T , oque você me fala dele? Abraços Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Membros cabraljr Postado Janeiro 3, 2012 Membros Compartilhar Postado Janeiro 3, 2012 Como poderão perceber, o polimento é espelhado! A espessura da lâmina na espinha é de 3mm. Tem exatos 17cm de fio! Do jeito que veio, o fio é até usável ( se fosse caso de uma "emergência" ), mas longe de ser o meu padrão de fio navalha. Outra coisa que cabe mencionar é a uniformidade do mesmo. Perfeita! Só para não dizer que tudo é muito perfeitinho, o FFG ( full flat ground ) da lâmina não é exatamente isso... Ocorre que quase na primeira metade da lâmina o afilamento em direção ao fio não é pronunciado, na verdade ficando até próximo dos 3mm da espinha; a partir do meio é que ele realmente se afila. Mas Cabral, então ela é um saber grind? Não! Ela só não é um FFG uniforme, mas mesmo na mão e não só nas fotos você jura que é FFG sem problemas. Para aferir isto usei um paquímetro. Mas posso assegurar que a diferença na habilidade de corte será mínima se não for quase nula! Agora, as esperadas fotos: Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Colaboradores Trota Nando O Ateu Postado Janeiro 3, 2012 Colaboradores Compartilhar Postado Janeiro 3, 2012 Comprem uma que corte de preferência a marca não importa Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Membros ( E ) Postado Janeiro 3, 2012 Membros Compartilhar Postado Janeiro 3, 2012 Algumas pessoas me perguntam sobre a diferenças de aços e tipos de facas. Sempre aquele papo técnico que se forem levar a fio cada detalhe teriam que ter uma para cada função. O que não seria nenhum problema, mas este tipo de atitude é um sintoma da conhecida febre do aço. Bom, antes de mais nada, para quem gostaria de entender um pouco mais sobre os tipos de aço eu sempre aconselho comprar duas faquinhas básicas, um contato empírico, para usar no dia a dia. São facas bem baratas, simples e eficientes, da Tramontina, que aproximarão o interessado do aço carbono e do aço inox (stainless) comparativamente. Elas são bem parecidas no formato deixando a pessoa mais confiante para se aprofundar no assunto. E claro, o contato com uma lâmina em aço carbono, o gosto (que as vezes deixa no alimento) e a cor (da lâmina causada pela oxidação), farão muitos decidirem, negativa ou positivamente, por esta linha de utensilio. A primeira, a escurinha de aço carbono, minha companheira de pescarias (acreditem, é a companheira da maioria de quem vive da pesca nos lugares que passei). Uso a de 5'' pela praticidade e por fazer todo o serviço necessário. Uma vantagem para os amantes da afiação, ela vem sem corte, totalmente quadrada no fio; uma ótima maneira de praticar a angulação do fio uma vez que não terá um parâmetro preestabelecido, e pelo fato da faca ser baratinha, não será um grande problema tentar, errar, tentar de novo, errar de novo, tentar... Preço apenas para referência numa loja online qualquer: R$ 3,90 +frete (por volta de 7 reais numa loja física) Link para a página da Tramontina: http://www.tramontina.com.br/produtos/3523-faca-para-cozinhapeixeira A segunda é a loirinha sem mancha (inox). Já vem com o fio estabelecido de fábrica. Também faz bem o serviço na cozinha, churrasco, pescaria, com frutas, etc. sem aquela intensa preocupação com lavar e secar instantaneamente a cada uso. Preço apenas para referência numa loja online qualquer: R$ 5,20 +frete Link para a página da Tramontina: http://www.tramontina.com.br/produtos/3499-faca-peixeira Notem a loirinha com vestido (madeira) escuro e a carbono (que escurecerá) com um mais claro. Pelo preço e qualidade, são facas que não se preocuparão com as pessoas derrubando, afiando sem a menor preocupação com a lâmina em qualquer lugar, tirando o fio cortando alimentos na grelha, vidro, pedra, etc., pois será até um bom pretexto para afiá-las novamente. Abraço! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Membros de Honra trauco Postado Janeiro 3, 2012 Membros de Honra Compartilhar Postado Janeiro 3, 2012 (E): tem um terceiro modelo, que é feito com aço inox escovado e que fica entre as duas em termos de fio, mas nunca vi com cabo de madeira, só preto de polipropileno. Acho que é essa linha aqui: http://www.tramontina.com.br/produtos/6268-conjunto-de-facas ou essa aqui http://www.tramontina.com.br/produtos/3616-faca-para-carne Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Membros de Honra trauco Postado Janeiro 3, 2012 Membros de Honra Compartilhar Postado Janeiro 3, 2012 Como poderão perceber, o polimento é espelhado! A espessura da lâmina na espinha é de 3mm. Tem exatos 17cm de fio! Do jeito que veio, o fio é até usável ( se fosse caso de uma "emergência" ), mas longe de ser o meu padrão de fio navalha. Outra coisa que cabe mencionar é a uniformidade do mesmo. Perfeita! Só para não dizer que tudo é muito perfeitinho, o FFG ( full flat ground ) da lâmina não é exatamente isso... Ocorre que quase na primeira metade da lâmina o afilamento em direção ao fio não é pronunciado, na verdade ficando até próximo dos 3mm da espinha; a partir do meio é que ele realmente se afila. Mas Cabral, então ela é um saber grind? Não! Ela só não é um FFG uniforme, mas mesmo na mão e não só nas fotos você jura que é FFG sem problemas. Para aferir isto usei um paquímetro. Mas posso assegurar que a diferença na habilidade de corte será mínima se não for quase nula! Bela, mesmo. È essa a que o André ta desejando arrematar hoje? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Membros ( E ) Postado Janeiro 3, 2012 Membros Compartilhar Postado Janeiro 3, 2012 Tem esta aqui, feita com aço carbono também: Link: http://www.tramontina.com.br/produtos/3532-faca-para-cozinhapeixeira Para o propósito de ter uma justa idéia de suas reações, melhor não escolher esta com a lâmina escura (ou se quiser, compre as duas e mais a inox). Apesar que ela é bem atraente para quem, como eu, gosta do material. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Membros de Honra trauco Postado Janeiro 3, 2012 Membros de Honra Compartilhar Postado Janeiro 3, 2012 Lá na cozinha tem uma aço carbono dessas, cabo de madeira clara não tratada, mas os rebites são de latão. Ela já tem alguns anos de uso e a lâmina apresenta desgaste das afiações e é toda manchada de oxidação. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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