Alimentos Liofilizados

No brasil não sei, mas tem uma marca europeia que chama Trek'n Eat e vende na decatlhon europeia, não sei se a nacional importa.

Conheci por meios d eum suiço o cara comia na trilha comida mexica, arroz com cury, mouse de chocolate e até ovo em pó, a comida é boa cheguei a experimentar e de preparo muito fácil.

artexata

aqui no brasil, eu só conheço a Liofoods. Assim, conheço apenas de nome, pois, embora os preços não sejam tão caros, mas estão acima do que um mochileiro pobre tem pra gastar com comida pronta. Um dia quem sabe eu até compro algo para experimentar. E é bem isso que o marcos disse: tem sobremesas legais, e acredite, até queijo fresco. O legal da Liofoods é que eles entregam em qualquer lugar do país e vendem pelo próprio site deles. Dá uma olhada ai: http://www.liofoods.com.br/

Olá amigos.

Comprei comida liofilizada da Sublimar.

As frutas são fantásticas.

http://www.sublimar.com.br/index.html?_ret_=return

Mas a comida do Liofoods é 10.

Um abraço.

terra.. quanto ta custando as coisas da sublimar?

no site eles falam que mandam amostrar.. acho que vou tentar pedir...vamos ver

abço

Eu experimentei uma comida liofoods e achei meio sem graça o gosto, mas fazer o que... dá para dar uma turbinada nos pratos que preparamos, pois achei meio caro os pratos prontos, cerca de R$ 25 reais... para uma travessia de três dias eu gasto em média R$ 30 reais (incluindo jantar, almoço e besteiras).

Estou pensando em comprar umas misturas...

abraços

Na Adventure Sports Fair terá um stand da Liofoods com degustação de algumas coisas. Quem sabe não rola uma promoção por lá, pois acho que só assim eu vou comprar, hehe!

Olá amigos.

Comprei comida liofilizada da Sublimar.

As frutas são fantásticas.

http://www.sublimar.com.br/index.html?_ret_=return

Mas a comida do Liofoods é 10.

Um abraço.

Cara, o que você comprou além de frutas??? Comida mesmo, tipo arroz e feijão?? Achei legal no site que eles dizem liofilizar qualquer alimento que tenhamos interesse. Assim é só usarmos a criatividade!!

Olá Renan, A Liofoods esta no twitter.com/liofoods e garantem degustação, amostras e altas promoções! Eu tb vou dar uma conferida no stand, da grande promeça da nutrição sem limites!! O melhor é que será de graça fazer uma boquinha!!hehehhehehe Abraço

A Militar Brasil dispõe de comida liofilizada, do café da manhã ao jantar. Apesar do nome, os artigos estão ao alcance de civis. Eis o link:

http://www.militarbrasil.com.br/loja/index.php?cPath=75&osCsid=f032bb93566c9fbdad181f8c3e948fda

Já fiz compras com eles antes, são eficientes e sérios. Tem outros artigos interessantes por lá.

Vale mais a pena comprar diretamente da Liofoods http://www.liofoods.com.br/default.aspx é mais barato e tem mais variedade.

Comida Liofilizada é o Futuro da alimentação na trilha. Hoje no Brasil ainda temos o problema do alto custo destes alimentos e a dificuldade para se comprar.

inté...

Liofilização: o que é isso?

A liofilização ou criossecagem é obtida pelo congelamento brusco a temperaturas muito baixas, em torno de -80°C seguido de rápida desidratação no vácuo. Esse método de conservação resulta, em produtos de origem biológica, num pó fino, higroscópico, que se dssolve instantaneamente, pela adição de água. A liofilização permite a conservação de alimentos suscetíveis de alteração, como certos alimentos, vacinas, antibióticos, vitaminas, etc...Esse processo conserva melhor as características organolépticas e nutritivas dos alimentos. Pode ser aplicada a quase todos os alimentos de origem vegetal e/ou animal, com resultados superiores aos demais processos de conservação.