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Dicas pra Cozinheiros Mochileiros

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Tenho 24 anos e estou planejando meu primeiro mochilão, onde pretendo buscar trabalhos voluntários na minha área de atuação, que é gastronomia e barista, já que sou formado nos dois, além de vender alguns produtos artesanais para ajudar. Existe mercado pra esse tipo de mochileiro? Se sim, quais dicas podem me dar de comidas para vender e como conseguir renda nessa área?

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