🍇Rota Cultural e de Enoturismo na Bairrada (Portugal): À descoberta da Adega Malápio e da Região

Olá, mochileiros! 👋

Estou a planear um roteiro cultural e de enoturismo pela região da Bairrada, no centro de Portugal, e gostava de partilhar o esboço da viagem com a comunidade, além de pedir algumas sugestões a quem já conhece a zona.

A Bairrada é historicamente reconhecida pela sua forte tradição vitivinícola, paisagens de vinhas a perder de vista e património ligado à produção de vinhos e espumantes. O meu objetivo com esta rota é conhecer o lado mais autêntico e tradicional da região, priorizando o contacto com produtores locais.

O ponto central deste roteiro será uma visita à Adega Centenária Malápio, localizada em Águeda (distrito de Aveiro) conhecida por manter métodos de produção que valorizam as castas típicas da região, como a Baga ou a Maria Gomes e preservar métodos ancestrais e vinho de talha Bairrada Malápio.

📍 Proposta de Roteiro (X dias)

• Ponto de Partida: Aveiro ou Coimbra (excelentes bases para quem viaja de transportes públicos ou pretende alugar carro/bicicleta).

• Paragem 1: Anadia (Capital do Espumante). Visita ao Museu do Vinho da Bairrada para compreender a evolução histórica e a importância socioeconómica da vinha na região. Passagem também pelas Termas da Curia e os seus jardins históricos e talvez à Mata Nacional do Bussaco.

• Paragem 2: Águeda (Adega Centenária Malápio). Paragem para conhecer o espaço da adega, a história familiar do projeto e a explicação técnica de como são produzidos os vinhos de talha Bairrada, bem como a vitivinicultura das vinhas velhas centenárias. (também se pode almoçar e petiscar na adega)

• Paragem 3: Gastronomia Regional e Costa Nova. Paragem na Costa Nova em Aveiro ou arredores para explorar a gastronomia tradicional que complementa a experiência da rota.