[info]Tópico para troca de informação sobre cervejas. Deixe aqui suas dicas, impressões e opiniões.[/info]

 

 

Oi, pessoal!

Sou um adminirador de cervejas especiais. Estou estudando bastante sobre o assunto.

 

A título de informação, o mercado de cervejas especiais e artesanais vem crescendo dia a dia no mundo todo, principalmente aqui no Brasil.

 

Vi que existe um guia de informações sobre vinhos (dicas sobre onde tomar, qual o melhor a se pedir, etc).

 

Estou propondo aqui um tópico para trocarmos dicas de cervejas e onde podemos tomá-las, unindo o útil ao agradável. Viajando e saboreando este líquido que é mais antigo que o vinho.

 

P.S.: também gosto muito de vinho, mas vamos falar também de cerveja!

Editado Março 24, 2010 15 anos por Visitante

Tem um PUB em são caetano do sul que considero o que tem a melhor carta de cerveja de São Paulo. Visito vários PUBs e bares por aqui e até agora não vi nenhum que tenha tanta variedade como no "Goodfellas"!

Recomendo!

 

Elyson! Mundo pequeno! ahahahahaaha

Vc já foi no empório dos pinheiros? lá tem uma porrada de cervejas especiais também!

 

Algumas interessantes que tomei e gostei, comprei no extra mesmo..

Hofbräu Müncher - alemã

Estrella Galicia - espanhola

1906 - espanhola

Colorado Cauim - brasileira

Dado bier - brasileira

 

abs!

Tem um PUB em são caetano do sul que considero o que tem a melhor carta de cerveja de São Paulo. Visito vários PUBs e bares por aqui e até agora não vi nenhum que tenha tanta variedade como no "Goodfellas"!

Recomendo!

 

O Goodfellas que você fala é esse aqui: http://www.locamob.com.br/sao-caetano-do-sul/bares-e-botecos/todos/goodfellas-bar?

Tenho uma amiga que mora por aí e me falou que ele é muito bom! Eu não sou uma muito boa entendedora de cervejas, mas sei que aí atem aquela Baden Baden que meudeus, é uma maravilha. O preço dela é aquele absurdo mesmo? haha

estive no http://centrodecatadecerveza.com/ que abriram no mercado de san telmo, em buenos aires, onde tem inumeras cervejas artesanais produzidas na argentina e pude experimentar algumas, pois tem um preço relativamente bom (comparado com os do brasil e aos bares argentinos), como a barley wine da http://www.cervezaantares.com/ (de mar del plata) que considerei das melhores !! Mas a Gülmen - roja ale de Viedma, também é muito boa, menos encorpada e amarga que a anterior

esse centro também oferece cursos e dispõe de um restaurante (só com reservas) de pratos feitos com cerveja, esse não experimentei..

atualizando... o local dito aí não existe mais no mercado de san telmo, em compensação abriu um local da cervejaria Antares, na bolivar 491. e tem tb tem outra cervejaria na defensa 555, a www.barbaroja.com.ar tem alguns sabores diferentes, mas essencialmente se parecem....

 

e as "novidades" são: cerveja Fractales https://es-la.facebook.com/pages/Cerveza-Fractales/521158841289034, mais artesanal e bem encorpada e a https://es-la.facebook.com/pages/Me-Echo-La-Burra/115504555308798, que além do nome curioso, tem um sabor intenso!!

 

e penso que esse http://elbarondelascervezas.blogspot.com.ar/ é um bom guia de cervejas...

boas degustações !!

Então, sou um grande admirador de cervejas também, sempre que viajo procuro experimentar algumas cervejas locais e se der alguma cervejaria.

 

Vou colocar aqui algumas das que mais gostei em diversos locais:

- Alemanha: Paulaner e Hofbräu

- Bélgica: Leffe Blonde, Delirium Tremmens*, St Bernardus ABT12

- Chile: Austral

- França: Brasserie du Montblanc Blonde e Blanche (A Blanche ganhou recentemente como a melhor de seu estilo do mundo)

- Áustria: Bevog Rudeen

- Finlândia: Coyet Ale

- Rep Checa: Pivovarský dům**, Krušovice desítka

- EUA: Brooklyn, Crescent

- Holanda: De Molen

- Escócia: Brewdog

- Inglaterra: London Pride, Golden Pride, Old Specklen Hen, Hobgoblin

 

 

Espero que tenham gostado!

Uma dica tupiniquim é o Pub Escondido em Copacabana, são 24 taps mais algumas garrafas, local muito legal.

 

 

* Parada obrigatória em Bruxelas é o bar da Delirium Tremmes, eles tem o recorde de maior variedade de cervejas do mundo no cardápio, são mais de 2004.

** A Pivovarský dům tem um restaurante com a cervejaria anexada, a comida é excelente e a cerveja também, vale muito pedir a degustação de todos os tipos... Ahhh ela fica em Praga, muito perto do Hostel Miss Sophie