Olá Pessoal,

 

Alguem sabe como fazer a amolação de laminas com serrilha?

Editado Fevereiro 22, 2011 15 anos por Visitante

Rmcolpani,

 

Estou surpreso com sua afirmação, pois comprei não só as hastes como uma ou duas lâminas com ele.

 

Entre em contato no link "ask a question" e veja se ele realmente não despacha mais para o Brasil.

 

Ou com o e-mail que tenho deles: sales@bigskyknife.com

senhores,

 

vale entrar no leilão http://www.ebay.com/itm/R15-CROCK-STICK-Dual-Grade-Ceramic-Sharpening-System-Kitchen-Knives-NICE-/110748812093?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item19c924c33d#ht_500wt_1202

 

inté...

Recomendei e recomendo o fallkinivem DC4, depois que usei só elogios!!! mas tem também a versão de spyderco http://www.ebay.com/itm/Spyderco-Pocket-Sharpening-Stone-MediumGrit-and-Fine-Grit-Double-Stuff-303MF-/350468487347?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item51998cb8b3#ht_1872wt_905 NÃO usei nem ví ao vivo, mas me parece uma boa escolha.

 

inté...

Cabral, você tem o Spyderco set ceramico 400f? me pareceu bacana para acabamento fino.

 

inté...

Véio du Mato,

 

Na verdade eu tenho apenas o set ( par ) da Spyderco UF para o Sharpmaker, e em que pese visualmente e até ao tato com os dedos não se perceber diferença entre elas e o set F, que também é branco, ao se passar uma lâmina a diferença aparece!

 

E posso afirmar que após usá-la, os fios ficam QUASE como se tivessem sido passados no strop de couro com óxido de cromo. Claro que se ainda dermos umas passadinhas no couro de strop ele suaviza e dá para se perceber uma melhora.

 

Mas quantificando a coisa de forma mais inteligível: fio após as pedras F do Sharpmaker é como vestir uma camisa de malha de algodão; fio após as pedras UF do Sharpmaker é como vestir uma camisa de seda!

 

Mas volto a afirmar que não precisa gastar a grana nestas cerâmicas fantásticas, mas caras. Basta comprar as hastes de cerâmica comum e usar um pouco de graxa nos ombros e lixá-las começando por uma lixa mais grossa, tipo 150 e depois ir passando por uma 400, 600, 1200 e finalmente 2000. O resultado final fica entre a F e a UF do Sharpmaker. Muito bom!

 

E com relação às pedras da Spyderco "equivalentes" às da Fallknivem DC4 e DC3, ou seja a Double Stuff, em todos os fóruns que vi depoimentos de quem possui as duas, todos foram unânimes em afirmar que a Fallknivem é bem mais eficiente no desbaste rápido ( lado diamantado ) e basicamente a mesma coisa quanto ao polimento com o lado cerâmico, depois que ele é "passificado".

he he he!!!!

 

intuitivamente já tinha feito isso com as minhas hastes ceramicas, quando elas chegaram as achei muito mal acabadas e dei uma bela lixada.

 

inté...

VdM,

 

As minhas não é que fossem "malacabadas", pelo contrário, todas até bem uniformes. Das 12 que comprei só suavizei 3 ( 800, 1200 e 2000 ), uma para o consultório ( 800 ) e 2 ( 1200 e 2000 ) para o meu "mini kit maleta" de afiação. Mas no kit tem uma original pois quando uma lâmina está muito sem corte ou com algum micro-dente sua eficiência ai é muito superior às outras duas.

 

Aliás, a 2000 só serve mesmo para realinhar o fio e principalmente poli-lo; ok, ela tem algum nível de desbaste, mas é tão mínimo, mas tão mínimo que nem dá para considerar. Quando se passa nela uma lâmina afiada a sensação é mesma de quando se passa uma lâmina em uma chaira lisa nova. Ela só faz um "khâaarrrrrrrrrr" em uma primeira passada quando um fio está rolado; depois é só "Siiisssss".

Um exemplo

 

"O professor russo Alexander Karpenko, de 35 anos, usa machado, tesoura e até uma pá para fazer a barba. Karpenko, que mora em Nizhny Novgorod, disse que apreendeu a fazer a barba com objetos do cotidiano com seu avô, segundo o site russo "Tden"."

 

 

 

Esse é craque na afiação! Crocodilo Dundee que se cuide.

Atualamente uso um kit da Lansky com cinco gramaturas.

 

http://lansky.com/

 

Como não tenho tanta firmeza e precisão para fazer de outra forma, está indo muito bem.

Guimarães,

 

O Lansky é sempre citado como um dos bons sistemas de afiação. :'> Só é uma categoria diferente do Sharpmaker ou hastes cerâmicas, pois estes são imbatíveis em RETOCAR o fio.