[info]Tópico para troca de informação sobre cervejas. Deixe aqui suas dicas, impressões e opiniões.[/info]

 

 

Oi, pessoal!

Sou um adminirador de cervejas especiais. Estou estudando bastante sobre o assunto.

 

A título de informação, o mercado de cervejas especiais e artesanais vem crescendo dia a dia no mundo todo, principalmente aqui no Brasil.

 

Vi que existe um guia de informações sobre vinhos (dicas sobre onde tomar, qual o melhor a se pedir, etc).

 

Estou propondo aqui um tópico para trocarmos dicas de cervejas e onde podemos tomá-las, unindo o útil ao agradável. Viajando e saboreando este líquido que é mais antigo que o vinho.

 

P.S.: também gosto muito de vinho, mas vamos falar também de cerveja!

Editado Março 24, 2010 15 anos por Visitante

No fim de semana minha namorada me deu um kit Tripel Karmeliet de presente.

ontem, como eu tava já de saco cheio de estudar, abri a danada. Parecia que eu tinha tomado um remédio que cura todos os males do mundo...

eu não tenho muita experiencia em cervejas tripel, mas gostei pra caramba. Andei pesquisando na internet e essa cerveja é muito bem conceituada.

a cor dela é um dourado muito bonito, no conteúdo, tem aveia, trigo e cevada, legal pra caramba. o grau alcoólico é 8%.

 

Marcelo, na rede Pão de Açúcar, esses dias vi a Karmeliet de litro. É uma das belgas que mais gosto.

 

Intééé

valeu a dica Lico, quando eu for a Rib. Preto vou ver se consigo garimpar alguma litro la no Pão de Açúcar... pena que eles não estão mais aceitando o Ticket alimentação pra comprar bebidas... se não, eu iria encher o carrinho... Realmente a cerveja é muito boa..

 

Alguém ai tem alguma opinião a dar sobre o chop Brahma Black?

eu particularmente gostei muito.. tem a espuma bem cremosa..

Fala Marcelo...

Sua namorada mandou muito bem na escolha... Vale a pena você começar a conferir algumas belgas dessa mesma "família" sempre que puder. Existem ótimos sites também para pesquisar sobre o assunto!

 

Brahma Black é foda!!! Bem honesta, ótimo sabor com ótimos ingredientes!!!

Pessoal cervejeiro estou coletando dicas para a minha viagem daqui 1 mês, Amsterdã, Bélgica, Berlim e Londres. Pubs, rótulos, restaurantes, cervejarias, enfim... Aguardo as dicas. Obrigada.

Nat... A bélgica é a meca cervejeira!!! Dica : Bar Delirium, tradicional bar de uma das mais famosas e melhores cervejas belgas. Esperimente a Delirium, é lógico, de preferência a Tremens. Kwak e Rochefort são minhas favoritas!!! Agora... a passe depois num mercado e leve para apreciar no hotel ou hostel uma Deus!!! É a cerveja que queria ser champagne... perfeita!!!

 

Se vc tiver mais tempo, vale um passeio em algum mosteiro produtor de cerveja!

Vou responder esse tópico com base em cervejas locais que experimentei em seus locais de origem e que deixaram lembranças do lugar. Destaco duas:

A primeira foi em agosto de 2011, no restaurante Baden Baden em Campos do Jordão. Experimentei a cerveja Baden Baden Red Ale, de cor vermelha, encorpada, um pouco amarga, mas senti mesmo um certo gosto de caramelo. Acompanhei com um sanduíche alemão muito bom que tem lá. A garrafa de 600ml custava R$ 20,50. Teor alcoólico era uns 9%. Ainda consigo sentir o sabor dessa cerveja e isso me leva de novo pra Campos do Jordão, a cerveja e a cidade combinam, casam mto bem!!

Outro sabor sensacional e beeem mais pertinho de mim, foi aqui do lado, a 50 km da minha cidade, sempre que posso curto isso. É o chopp artesanal da cervejaria Ouropretana que gosto de tomar no restaurante Pimenta Rosa em Lavras Novas. Uma caneca caprichada tá R$ 4,50. Também de sabor forte e meio amargo, combina muito com o charme de Lavras Novas.

Ficam minhas dicas!!

Milena, vim parabenizar seu cuidado para preparar esse presente! Realmente vocês mulheres dão de 10 a 0 no quesito criatividade em presentear!

Espero que minha namorada venha pegar essa sua dica (embora ela estaria se presenteando também já que me acompanha bem nos botecos, bares e PUBs da vida).

Aqui em Sampa tem uma cervejaria chamada Ô, Fio! que tem uma variedade incrível de cervejas importadas (acho que elas vêm de mais de 20 países diferentes, inclusive do Brasil mesmo). Tem uma cerveja argentina (a Quilmes) que é muito boa!

Tem um PUB em são caetano do sul que considero o que tem a melhor carta de cerveja de São Paulo. Visito vários PUBs e bares por aqui e até agora não vi nenhum que tenha tanta variedade como no "Goodfellas"!

Recomendo!