[info]Tópico para troca de informação sobre cervejas. Deixe aqui suas dicas, impressões e opiniões.[/info]

 

 

Oi, pessoal!

Sou um adminirador de cervejas especiais. Estou estudando bastante sobre o assunto.

 

A título de informação, o mercado de cervejas especiais e artesanais vem crescendo dia a dia no mundo todo, principalmente aqui no Brasil.

 

Vi que existe um guia de informações sobre vinhos (dicas sobre onde tomar, qual o melhor a se pedir, etc).

 

Estou propondo aqui um tópico para trocarmos dicas de cervejas e onde podemos tomá-las, unindo o útil ao agradável. Viajando e saboreando este líquido que é mais antigo que o vinho.

 

P.S.: também gosto muito de vinho, mas vamos falar também de cerveja!

Editado Março 24, 2010 15 anos por Visitante

Das gringas eu gosto da Guiness, Warsteiner, Samuel Adams e qualquer uma das de trigo.

Quando estava no Canadá quase comprei um kit pra fazer cerveja em casa, mas o trabalho que dá nem compensa, eheheh e não deve ficar muito bom mesmo

Pessoal,

Alguém já tomou os choppes da Falke Bier? São deliciosos!

 

Tomei um dia desses a Devassa Ruiva com Rufles Barbecue e até que ficou bom!

 

Abraços!

Das gringas eu gosto da Guiness, Warsteiner, Samuel Adams e qualquer uma das de trigo.

Quando estava no Canadá quase comprei um kit pra fazer cerveja em casa, mas o trabalho que dá nem compensa, eheheh e não deve ficar muito bom mesmo

 

mkk, acho que você está enganado.

 

Se não ficasse "bom" não existiriam taaaaaaaaaaaaantos homebrewers, não teria taaaaaaaaaaaaaaantas cervejas artesanais de qualidade ... esse é o desafio.

 

Intééé

Aventureiros do Mochileiros!

Este site é surpreendente! Tem até topicos saborosos! E com colarinho!

Acompanho a história da Cervejaria Colorado desde quando ela era só uma idéia do Marcelo e família, em Ribeirão Preto!

E a preocupação deles com a qualidade vem desde esta época. E com a inovação nos sabores, principalmente.

Mel, rapadura! Adoro a India Pale Ale Colorado!

Neste próximo fim de semana viajarei até Ribeirão pra votar! E depois, parada no Cervejarium, o bar da própria Colorado!

 

A Schincariol comprou a Eisenbahn , a Devassa e a Baden Baden e espero que ela invista no sentido de refinar estas marcas!

Gosto das cervejarias de Blumenau e a carioca, mas a de Campos do Jordão não me agrada!

A Einsenbahn com toques de café é uma delicia!

Em Santa Catarina há um delicioso circuito de visitas às fábricas de cervejas artesanais. Em outubro volto pra lá!

 

Na América do Sul, infelizmente a AMBEV está comprando as tradicionais marcas dos países vizinhos.

E o ruim é que, em breve, corremos o risco de ter o sabor AMBEV padronizado na região.

Quilmes com gosto de Brahma. Cusqueña sabor Antárctica. Corona , Carib, Karla, Dorada, Zulia e San Juan com mesma fórmula da Skol.

Brindemos antes que isso aconteça!

 

Aliás, nós que estamos acostumados a nos encontrar em cachoeiras, trilhas, montanhas e mato, que tal marcarmos um encontro urbano?

Frangó?

 

Abraços!

Fala, Luis!!!!!!!

A Colorado é excelente mesmo!

Todas que você citou são deliciosas!

 

Olha só, a Ambev (AB Inbev) realmente pode estragar algumas cervejas, mas ela é dona de uma marca que é uma das minhas favoritas: Leffe Blonde. Ela é fenomenal!!!!!!!!!!!!

 

Cara, eu até que adoraria ir ao Frangó, mas sou de BH. Então fica um pouco complicado. Mas quando eu estiver por aí, te dou um toque. A mesma coisa a galera: se alguém estiver por BH e animar tomar uma gelada, é só falar! Dia de semana é mais complicado pq dou aula à noite...

 

Já li que BH está querendo fazer este circuito cervejeiro tb...

 

Um abraço!

Fala, Luis!!!!!!!

Cara, eu até que adoraria ir ao Frangó, mas sou de BH. Então fica um pouco complicado. Mas quando eu estiver por aí, te dou um toque. A mesma coisa a galera: se alguém estiver por BH e animar tomar uma gelada, é só falar! Dia de semana é mais complicado pq dou aula à noite...

Um abraço!

 

Gleison:

Circuito cervejeiro em torno de Beagá? O duro é fazer as curvas das estradas de Ouro Preto, Cordisburgo e Inhotim após vários copos!

Ainda bem que tenho boas amizades por aí pra dirigir no meu lugar! Eu iria pra Beagá na Semana Santa, mas mudei de rumo na última hora!

Agora, uma amiga está marcando um encontro aí pro final de outubro. E lá vou eu!

Quem sabe não marcamos uma desgustação de artesanais? Precisamos descobrir qual a cerveja que combina melhor com um frango à JK!

Abraços, Gleison!!!

Luis, o circuito cervejeito não vai tão longe assim! rsrsrs É só por aqui por perto mesmo!!! Tem várias cervejarias excelentes na região metropolitana!

 

Vamos marcar alguma coisa sim!

 

Um abraço!!!!!

Acho que já perceberam que gosto das cervejas de sabores fortes, amargos, bem apurados, né?

 

Pensando nisso, comprei essa semana a Murphy's (Irlandesa) por R$5 a garrafinha de 330ml, mas infelizmente me decepcionei. Achei um pouco aguada, bem aquem do que eu esperava para uma "irish beer".

 

 

Comprei também a Stout e pelo preço de 10 pilas já acho que vou me arrepender.

 

Intééé

LiCo,

Nunca tomei estas...

 

Uns dias atrás tomei duas da Brooklin... bem interessantes. Tomei a Brown Ale e a Lager.

 

Valeu!

Vamos lá, é a segunda vez que vou escrever esse post, porque a msg simplesmente não foi.

 

Meu irmão resolveu fazer uma graça e me trouxe de SP, do Empório Diniz, uma Strong Suffolk (essa não tem por aqui). Uma vintage ale.

 

Vou resumir: garrafa bonita, rótulo mais bonito ainda, tampinha um caso à parte, na garrafa tem cor de vinho, no copo tem cor escura e cheiro (tá bom, aroma!) doce. Vishi, quanta boiolice, nunca falei isso aqui, mas realmente tem.

 

É encorpada, envelhecida 2 anos no tonel de carvalho e quem conhece bem essa madeira (das cachaças de Salinas ) consegue perceber esse diferencial, além do sabor tradicional de grão torrado e caramelo (caramelo? aí não, nunca consigo distinguir isso kkkkk. Acho que preciso provar um caramelo pra saber).

 

Bom, Brewing Industry International Awards premiou os melhores cervejeiros (produtores na verdade) do mundo em 98 e essa belezinha ganhou medalha de ouro.

 

Não sei o preço, mas calculo que uns R$25 ou R$30. É caro? Para quem BEBE cerveja pode ser, mas isso é para ser APRECIADO, então acho que vale a pena para quem gosta. Fazia tempo que eu não experimentava uma boa cerveja, decente.

 

Quando eu fizer minha mesa still eu coloco alguma foto decente

 

 

 

Intééé