[info]Tópico para troca de informação sobre cervejas. Deixe aqui suas dicas, impressões e opiniões.[/info]

 

 

Oi, pessoal!

Sou um adminirador de cervejas especiais. Estou estudando bastante sobre o assunto.

 

A título de informação, o mercado de cervejas especiais e artesanais vem crescendo dia a dia no mundo todo, principalmente aqui no Brasil.

 

Vi que existe um guia de informações sobre vinhos (dicas sobre onde tomar, qual o melhor a se pedir, etc).

 

Estou propondo aqui um tópico para trocarmos dicas de cervejas e onde podemos tomá-las, unindo o útil ao agradável. Viajando e saboreando este líquido que é mais antigo que o vinho.

 

P.S.: também gosto muito de vinho, mas vamos falar também de cerveja!

Editado Março 24, 2010 15 anos por Visitante

A Estada Real (IPA) é muito boa mesmo!

 

Não conheço a Eikbier!

Mas você não citou nenhuma mineira! rsrsrs

 

Pow Gleison, aí você me quebra hehehehe Eu não consigo me lembrar de nenhuma mineira que eu conheça. A Antoniusbier serve? É de Santo Antônio do Pinhal, mas é pertinho de MG

 

As pessoas acham que qto mais gelada melhor é a cerveja e isso é um grande engano, mas no nosso país eu até aceito, pois aqui faz tanto calor, mas tanto calor que a tendência é que sejam consumidas numa temperatura bem abaixo do recomendado

 

Ottaviano, tem uma diferença crucial aí entre DEGUSTAR, APRECIAR uma boa cerveja, e beber cerveja pra se refrescar ou ficar bêbado mesmo. Num país tropical como o nosso é coisa de louco mesmo tomar cerveja a 10, 12 graus por exemplo. O povo quer ver -5 lá na geladeira do buteco hehehe.

 

Existem muitas, muitas cervejas artesanais, já tomei algumas que não tinha nem nome, outras não tinha rótulo, outras o rótulo era impresso em uma impressora mesmo e a folha colada na garrafa heehhehe, mas o conteúdo é o que importa. Aí em cima eu citei só as mais conhecidas, e as que eu me lembrava, porque é impossível fazer uma lista das artesanais.

 

Em Bauru tinha a antiga Cervejaria dos Monges (não sei se ainda existe), que produzia sua própria bebida (amarga), aqui em São José do Rio Preto tem a Rio Pretana, que ainda não produz cerveja mas tem um chopzinho bom, em Santo Antônio do Pinhal tem a Antoniusbier, que não gostei da sabor gengibre, mas a pilsen é bem bacana, leve ...

 

SC acho que é o estado com o maior número de pequenas cervejarias, uma delas é a Canoinhense, que se não me engano é a cervejaria mais antiga e as mais famosas são a Jahu (ou jauh, não sei) e a Nó de Pinho (escura). Sem contar a Eisenbahn que já citei.

 

Enfim, fazia tempo que eu não falava sobre isso.

Opa, achei um negócio aqui sobre a Canoinhense: http://pt.wikipedia.org/wiki/Cervejaria_Canoinhense

 

É a cervejaria mais antiga do Brasil mesmo e o nome da cerveja que eu citei acima é JAHU.

 

Vendo a relação de cervejarias, acabei lembrando de uma em Caldas Novas (GO), que assim como a Rio Pretana, não tem cerveja mas tem um chop bacana: http://lico.photos.me.uk/p49514685.html

 

Chega. hehehehe

 

Intééé

Achei uma foto da Antoniusbier de Gengibre aqui, quando fui lá pra Sto Antônio do Pinhal:

 

 

Em casa tenho mais algumas interessantes, se eu achar outra hora posto.

 

Intééé

LiCo,

Esta aí é boa mesmo?

Qual Gleison? Essa de gengibre da Antoniusbier eu não gostei não.

 

Achei bem enjoativa, o sabor do gengibre quase que "anula" todos os outros sabores. A Pilsen que o Deo pegou achei leve, saborosa. Mas eles tem outros tipos, é que não fui na fabriqueta hehehe, essa aí eu achei em uma cachaçaria, que por algum acaso, tinha essas amostras lá.

 

 

 

Tem uma micro cervejaria em Volta Redonda chamada Mistura Clássica que fabrica boas cervejas.

 

Alguém conhece?

 

Eu gostei principalmente da Premium e Amber. O legal tb é q eles tem um bar maneiro dentro da fábrica em Volta Redonda.

 

Quem quiser conhecer: http://www.misturaclassica.com.br/

 

abs

HUMMMMM

Que sede!!

Estive na Bélgica e foi lá que tomei as melhores cervejas que já tive a oportunidade de tomar!! Eles são especialistas nesse liquido apreciado por muitos!

Em Bruxelas fui a um Pub de nome: Delirium Taphouse uma cervejaria que vende mais de 300 tipos (marcas/nomes) de cervejas, entre as varias que provei a que mais me chamou atenção foi a Kasteel (que tem a clara, rosada e escura) foi uma das primeiras que provei, acho que é por isso que lembro mais, kkkk!!!

Na America a cerveja que mais gostava de tomar era a Blue Moom!!

 

Não pensem que sou uma bebada descontrolada, porém gosto de boas cervejas, infelizmente no Brasil não encontrei nenhuma cerveja que me agrade, com exceçao da Serramalte (cerveja que bebo no Rio Grande do Sul). Em Canela há uma cervejaria Alemã (Cervejaria do Farol) que só são fabricadas (cervejas) e vendidas no local, tanto as bebidas assim como o restaurante são muitos bons!

 

Agora moro em Portugal e por aqui também não tem cervejas (nacionais) boas e me contento no verão com a Sagres!

 

Adorei esse tema e por favor se a Skol melhorar me avisem!!!!

Isso aí, Paloma!

Posta mais dicas de bares em Bruxelas para quem vai pra lá! A Bélgica é especialista mesmo. A Alemanha, Inglaterra e Bélgica formam as 3 escolas clássicas...

 

Aaaahhh, aqui no Brasil tem muitas cervejas boas!

 

Quanto à Kasteel, tenho apenas a taça (faço coleção). Ainda não tomei a cerveja. Em breve vou degustá-la, se Deus quiser!

Salve mochileiros e cervejeiros de plantão!!!

 

Enqto lia os coments do tópico, fui bebendo a minha Devassa (skol já elvis).

 

Aprecio mto mais cerveja do que vinho.

 

Como foi dito anteriormente, em Sampa tem o Frangó, sendo um ótimo local para experimentar novos sabores de brejas.

 

Uma que eu achei irada foi a OLD SPECKLED HEN (FINISH ALE) (ING), com coloração cobre, bem amarga mas mto leve. Nunca tomei uma cerveja igual a essa.

 

Outra que eu gosto muito é a FRANZISKANER LEFE-WEISSBIER (ALEM), ainda mais no copo de 500ml que minha namorada me deu de presente.

 

A TUCHER (ALEM) tbm é boa, mas prefiro a FRANZISKANER.

 

Eisenbahn e Therezopólis tbm já tomei e são mto boas. Boas cervas nacionais.

 

Alguém aqui já tomou Serramalte?? Tenho muita curiosidade sobre essa cerva.

 

E Baden Baden? É boa?

 

Abraço.

 

P.S.: Caso alguém for no Frangó, não esqueça de pedir uma porção de coxinhas, são INACREBELÍVEABLES. Ou então a carne seca com cebola...mto boa tbm