Membros de Honra Mi_GR Postado Março 30, 2010 Membros de Honra Compartilhar Postado Março 30, 2010 Quem nunca fez uma loucura de amor? Bem, eu já fiz várias, mas a mais estúpida de todas foi dar uma cesta com mais de 40 tipos de cervejas diferentes para um namorado que eu tive. Como se não bastassem as cervas, eu fiz um livrinho guia. Na época eu peguei os textos das importadoras e tals... Desenterrei os arquivos e disponibilizo aqui. Espero que um dia eu ganhe muitas jóias, carros importados, casas de veraneios e viagens all inclusive pra compensar essas coisas que eu, como toda mulher apaixonada, já fiz na vida. Enjoy! hahhahaha Link para o comentário
Membros ottaviano Postado Março 30, 2010 Membros Compartilhar Postado Março 30, 2010 Mi_GR, Sensacional o seu presente e guia! Olha, a pessoa que ganhou esse presentão deve ter ficado bem feliz! Bem que a minha poderia fazer uma dessas para mim... Gostei tb do guia e de algumas escolhas. Mas se eu pudesse escolher uma de presente - aliás, presentaço!!! - para degustar e me sentir no paraíso eu pediria essa aqui ó: Westvleteren Abt 12 Essa cerveja só é vendida na Bélgica e é fabricada pelos monges trapistas. Esse belo exemplar de estilo Belgian Dark Strong Ale é considerada a melhor cerveja do mundo. Água na boca.... bjs Link para o comentário
Colaboradores andre amaral Postado Março 30, 2010 Colaboradores Compartilhar Postado Março 30, 2010 Milena, vai começar a receber umas propostas de casamento depois desse Guia... Mas, descobri o que aconteceu: vc enfiou uma Kronenbier no meio da cesta só pra sacanear! Cerveja é um tópico complicado: cada país tem um gosto típico, um tipo de cerveja que muitas vezes não estamos acostumados. Aliás é bom ver que o brasileiro está aprimorando seu gosto cervejeiro pra além da tradicional tipo Pilsen estupidamente gelada. Na América do Sul se fazem cevejas boas também. Além das já citadas uruguaias (minha preferida é a marca Pilsen) e argentinas (vale experimentar a Schneider), na Bolívia tem as ótimas Huari e Paceña; no Peru, a Cusqueña (não gostei tanto da Cristal). No Caribe holandês é ótimo: além deles importarem muito cervejas belgas e holandesas, lá é porto livre. Tomava as excepcionais Duvel, Delirium Tremens e Kwik por um terço do preço no Brasil. Mesmo as cervejas locais como a Balashi (feita em Aruba) e a Amstel (feita em Curaçao com água dessalinizada) eram muito boas. Eu gosto muito das inglesas, mais encorpadas, tipo Ale. Recomendaria a Abbot, a Bateman's Triple XB, a Fuller's e a Newcastle Brown Ale. Agora, meu "causo" mais curioso foi em Praga, onde me enchi de tomar Pilsner Urquell e Starobrno. Estava lá quando eles foram campeões olímpicos de hóquei no gelo. Como os Jogos foram no Japão, a comemoração nas ruas começou às 8h da manhã. Entrei logo no clima, comemorando com eles e quando fui comprar minha primeira cerveja, a mulher me dá uma Budvar (a Budweiser original) tirada direto da prateleira. Pensei: "pô deve estar uns 5 graus na rua e essas cervejas não se tomam estupidamente geladas". Não deu outra, minha pivo à temperatura ambiente estava excelente! Link para o comentário
Membros de Honra Mi_GR Postado Março 30, 2010 Membros de Honra Compartilhar Postado Março 30, 2010 Westvleteren Abt 12 bjs Essa vai ficar pra uma próxima.. rs. E SE MERECEREM... senão, vou encher a cesta de Kronenbier.. André, tomei cuidado pra não colocar a Kronenbier na cesta, hahahaha eu BEM SEI o mal que ela faz! rssss.... Link para o comentário
Colaboradores gleison_gomes Postado Março 30, 2010 Autor Colaboradores Compartilhar Postado Março 30, 2010 Mi_GR, Que presentão, hein? Bom demais!!! Dessas da cesta, só tomei: Guinness, Weihenstephaner, Xingu, Kirin Ichiban, Erdinger e Miler. Ottaviano Realmente dizem que esta Westvleteren 12 é a melhor cerveja do mundo! A galera faz até peregrinação para comprar esta cerveja lá na Bélgica! Aliás, o mosteiro é mais visitado por cervejeiros que religiosos! rsrsrs André Amaral, Esta da Kronenbier foi sacanagem! Ahahahaha! Dá mais dicas aí de onde tomar umas brejas boas em Praga! Vi que tem um pub chamado Pivovarsky klub (Rua Krizikova 17). Ouvi falar que é muito bom! Um abraço, galera! Link para o comentário
Colaboradores andre amaral Postado Março 30, 2010 Colaboradores Compartilhar Postado Março 30, 2010 Cara, faz muito tempo que estive lá (1998) não vou lembrar nem ferrando. Mas, cerveja boa vc bebe em qualquer lugar lá. André Amaral, Esta da Kronenbier foi sacanagem! Ahahahaha! Dá mais dicas aí de onde tomar umas brejas boas em Praga! Vi que tem um pub chamado Pivovarsky klub (Rua Krizikova 17). Ouvi falar que é muito bom! Um abraço, galera! Link para o comentário
Membros de Honra LiCo Postado Março 31, 2010 Membros de Honra Compartilhar Postado Março 31, 2010 Cerveja é um assunto complicado, porque cada um tem uma preferência. Eu não bebo mais, mas às vezes (bem às vezes), procuro alguma importada ou alguma artesanal. O Brasil é o país onde mais tem crescido o número de home brewers (fábricas de cerveja artesanal). Sei que tem vários aqui que estudam e entendem do assunto, mas quem toma cerveja ESTUPIDAMENTE GELADA, como já disseram, na verdade não aprecia o verdadeiro sabor dela. Em primeiro lugar porque a temperatura altera a sensibilidade das papilas gustativas, segundo porque altera o sabor da cerveja. Não existe uma "temperatura ideal" para se tomar cerveja. Existe uma temperatura "indicada" para cada tipo. As cervejas são basicamente de 2 tipos: Ale (alta fermentação) e Lager (baixa fermentação). Dentro de cada tipo existem váááários outros "subtipos" se é que posso dizer assim. Particularmente eu gosto das mild e das bitter, que são amargas, tipo as cervejas Irlandesas e Inglesas (Greene King Abbot Ale, Greene King IPA, Newcastle Brown Ale, Old Speckled Hen, Ruddles County e várias outras de sabor forte). A cerveja nacional que mais aprecio é a Baden Baden Red Ale, que é do tipo Barley Wine, umq espécie de "strong ale" de origem Inglesa. Mas já ví algumas artesanais (de verdade, com produção mínima e tempo de fermentação de mais ou menos 15 dias) bem booouas por aí. Existem muitos outros tipos, muitas variedades, muitos nomes e obviamente não sei todos, mas se alguém tiver curiosidade posso tentar, TENTAR, fazer um post mais detalhado sobre os tipos, o que quer dizer, temperatura de apreciação indicada, etc. Pra finalizar vou deixar um blog que eu acompanhava muito no início, que é o latinhas do bob. Sinceramente (é uma opinião pessoal) acho que os posts dele começaram a ficar meio influenciados depois que ele mudou seus pints para o estadão, então parei de acompanhar. Mas para quem quiser, seguem os links: http://latinhasdobob.zip.net depois mudou para http://latinhasdobob2.zip.net até ficar hoje em http://blogs.estadao.com.br/bob Quem quiser saber mais, fazer um curso e tal, indico uma turma de Campinas, http://www.cervejaartesanal.com.br Agora para finalizar de verdade, vou colocar algumas cervejas que eu conheço e que me lembro agora, mas são só algumas: Alemanha • Beck's • Erdinger (Pikantus, Weissbier, Alkoholfrei, Dunkel) • Franziskaner (Hefe-Weissbier, Dunkel, Kristallklar) • Hofbräu • Löwenbräu • Oettinger • Paulaner (Hefeweissbier, Dunkel, Hell) • Warsteiner (Dunkel, Verum) Argentina • Isenbeck • Quilmes (éca) Austrália • Coopers Best Extra Stout Bélgica • Leffe (Blonde, Brune) • Stella Artois • Triple Karmeliet (essa é muito boooua) Bolívia • Paceña (fraquinha) Brasil • Baden Baden - Campos do Jordão (conheço e gosto de todas, mas prefiro a Red Ale) • Bavaria Premium (sim, essa cerveja é premium e é bouuuuua, diferente da Bavária verdinha) • Colorado - Ribeirão Preto (Appia, Cauim, Demoiselle e Índica) • Devassa - RJ (Ale, Dark e Lager, apelidadas de Ruiva, Negra e Loira, respectivamente) • Eisenbahn - SC (todas, menos a Lust) • Therezópolis Gold - RJ França • Kronenbourg 1664 Holanda • Heineken Inglaterra • Greene King Abbot Ale • Greene King IPA • Newcastle Brown Ale • Old Speckled Hen • Ruddles County Irlanda • Guinness Draught Japão • Sapporo México • Dos Equis (gosto da Amber mas não é todo lugar que tem) • Sol (a mexicana de verdade, não essa porcaria que vendem por aqui) Peru • Cusqueña (boazinha) • Pilsen (ruinzinha) Uruguai • Norteña (boua) • Patricia (boua) • Pilsen E várias outras que é claro que não me lembro o nome mas mereciam ser citadas. Intééé Link para o comentário
Membros hiure Postado Março 31, 2010 Membros Compartilhar Postado Março 31, 2010 Po Mi_GR com um presente desses você se torna uma mulher perfeita, como um homem poderia perder uma mulher dessas?.. eheheh Link para o comentário
Colaboradores gleison_gomes Postado Março 31, 2010 Autor Colaboradores Compartilhar Postado Março 31, 2010 Isso aí, LiCo!!! Falou corretamente sobre as temperaturas, etc! Mas você não citou nenhuma mineira! rsrsrs Olha só, tem alguns sites que também acompanho sobre cervejas: - http://www.brejas.com.br/ (Excelente! Tem avaliações de inúmeras cervas, guias, etc) - http://www.beermagazine.com.b - http://edurecomenda.blogspot.com/ - http://tabernadovale.blogspot.com/ - e alguns outros... Um abraço! Link para o comentário
Membros ottaviano Postado Março 31, 2010 Membros Compartilhar Postado Março 31, 2010 Lico, Realmente quem gosta de cerveja mto gelada perde totalmente a chance de aproveitar os sabores e aromas oferecidos nesse líquido precioso. As pessoas acham que qto mais gelada melhor é a cerveja e isso é um grande engano, mas no nosso país eu até aceito, pois aqui faz tanto calor, mas tanto calor que a tendência é que sejam consumidas numa temperatura bem abaixo do recomendado. O engrçado é qdo tento mostrar e provar a algum amigo que a menos gelada é mais saborosa...Quase apanho...hahahahahahaha Gostei de algumas indicações suas q eu não tinha me recordado. Gleison, O Brejas é sensacional. Tem um bom tempo q eu faço parte e o site é mto legal. Link para o comentário
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